Шашлык в мятном маринаде

Шашлык в мятном маринаде

Ингредиенты⤵️

🔸Баранина – 1,5 кг

🔸Мята – 1 большой пучок

🔸Лимон – 2 шт.

🔸Чеснок – 5 зубчиков

🔸Оливковое масло – 100 мл

🔸Соль – 1 ст. л.

🔸Чёрный перец – 1 ч. л.

🔸Зира – ½ ч. л.

Приготовление🐏

1. Мясо нарежь кубиками 4–5 см.

2. Мяту поруби, чеснок раздави. С лимонов сними цедру, выжми сок.

3. Смешай все ингредиенты для маринада, хорошо обмажь мясо. Оставь на 6–8 часов.

4. Жарь на углях, периодически переворачивая, 15–20 минут.

Рецепт дня

#шашлык #мясо #баранина #филе #маринад #мятный_маринад #мята