Минус 7 см в талии. Без диет. Без слез. Без истерик в примерочной.
Я знаю, как это, когда ты просто устала... Когда пробовала «правильное питание», срывалась, винила себя, снова начинала и снова падала.
Я знаю, каково это — просыпаться с отеками, вздутием, туманом в голове и зеркалом, отражение в котором раздражает.
Я, как и вы, тысячу раз слышала: «Завтрак — важен. Завтрак — основа». Но никто не объяснял мне как именно он влияет на гормоны, на кожу, на вес, на ощущение себя.
Теперь я знаю точно: завтрак может быть лекарством. А может быть ядом. И сегодня расскажу об этом вам. Поделюсь секретом, как привести тело в тонус и не откатиться назад.
А еще — дам примеры завтрака, после которых талия станет тоньше!
«Завтрак съешь сам!»
Завтрак – это, несомненно, самый важный прием пищи. Он обеспечивает организм необходимой энергией и питательными веществами. Но не только:
1. Завтрак способствует запуску метаболизма после ночного перерыва. Во время сна наш организм находится в режиме медленного метаболизма, и завтрак помогает активизировать его. Это означает, что употребление пищи утром стимулирует обмен веществ и помогает нашему организму эффективнее расходовать энергию в течение дня.
2. Предоставляет необходимый запас энергии для различного рода активностей, начиная с учебы или работы и заканчивая занятиями спортом. Отсутствие завтрака может привести к усталости, раздражительности и даже ухудшению умственных способностей.
3. Употребление полноценного завтрака помогает контролировать аппетит в течение дня. Люди, пропускающие завтрак, склонны к перееданию вечером, что может привести к набору лишнего веса. Завтрак помогает снизить чувство голода, подавляя желание перекусить вредной и калорийной пищей.
Но тут тоже есть нюансы…
Я знаю, как это — есть йогурт с мюсли и думать, что ты молодец. А к 11 часам уже ловить себя на мысли, что хочется чего-то сладкого. А к вечеру — булки, печеньки, потому что «я же устала». А утром — снова вздутие. И снова замкнутый круг.
Я прошла этот путь сама. 6 лет ошибок. Прыщей. Раздутого живота. Отсутствия сил. И чувства вины.
И теперь знаю: завтрак должен быть несладким, сбалансированным и правильным — именно для женского тела.
Только так можно мягко перезапустить метаболизм, восстановить гормоны и начать реально, по-настоящему менять тело — не насилием, а заботой.
Что изменится, если начать завтракать правильно?
- Уйдет тяга к сладкому
- Снизится вздутие и воспаление
- Стабилизируется настроение
- Пропадет «вечно хочется есть»
- Начинает уходить жир с живота
К осознанию своих ошибок я шла 6 лет. И мне бы очень хотелось, чтобы со мной кто-то раньше поделился бы инструкцией, которую сейчас я даю вам.
Правильный завтрак — это…
Завтрак у вас может быть в 7-8-9, а может быть даже в 12:00. То есть, любой первый прием пищи по нашей системе — это завтрак.
1. Клетчатка, овощи и зелень
Свежие, но если вы чувствуете вздутие после употребления овощей или вы мама после родов, то конечно, можно есть припущенные, на пару или запеченные. У женщин после родов часто свежие овощи и зелень вызывают вздутие и дискомфорт, потому что еще желудочно-кишечный тракт очень слабый (он сместился во время беременности и родов и ему нужно месяц-два на восстановление) Но такая проблема может возникнуть и из-за нарушения желчеоттока, нехватки микробиоты для переваривания овощей.
2. Белок
Можно есть яйца в любом виде, можно приготовить индейку, курицу, рыбу (или съесть заготовленное с вечера). Если вы вегетарианец, то подойдут бобовые.
3. Жиры
Я, в основном, жиры употребляю в виде дрессингов (соусов) к салатам, потому что просто есть салат — это очень скучно, невкусно. А я люблю получать удовольствие от еды. Когда на тарелочке красиво разложены овощи, белок и сверху есть какой-то дрессинг (подробнее о них расскажу чуть позже). Это вкусно и мне доставляет действительно кайф. Обожаю, когда еда вкусная!
4. Крупа
Это по желанию. Я предпочитаю использовать женские каши – киноа, гречка и пшено. Можно и другие, но именно эти самые полезные. Я не всегда ем крупу на завтрак, а только когда действительно не наелась. Поэтому рекомендую вам сначала съесть зелень, овощи, дрессинг, белок. И если вы не наедаетесь, то добавляете тогда крупу.
Самое главное: завтрак должен быть НЕ сладким!
Я знаю очень много женщин, которые используют правило «утром можно позволить себе сладкое». Я и сама так думала. Но такой подход крайне неверный.
Да, эти калории сожгутся в течение дня. Но сладкая булочка, конфета или пирожное на завтрак могут нанести вред вашему организму.
Еда это не только калории. Она влияет на наш гормональный фон. Если вы утром ездите сладкое, то инсулин (гормон углеводного обмена) поднимается очень высоко, происходит резкий скачок. И в дальнейшем в течение дня ваш организм пытается удержать этот гормон на том же высоком уровне.
Каждый прием пищи поднимает уровень глюкозы и уровень инсулина. И из-за того, что с утра вы задали высокую планку, у вас часто возникает чувство голода.
Организм лишь пытается поддерживать инсулин на том же высоком значении. От этого появляется повышенный аппетит и тяга к сладкому.
Поэтому важно исключить ЛЮБЫЕ сладости на завтрак (даже фрукты и сухофрукты).
Примеры правильных завтраков
Вот пример завтрака, который поможет вам избежать подъемов инсулина в крови, наладить работу гормональной системы, избавиться от проблем по-женски или не допустить их появления (вы просто перемешиваете все ингредиенты и наслаждаетесь!):
Кстати, я часто слышу жалобы на то, что правильное питание — скучное, однообразное и пресное. Не согласна! Потому что у меня есть один секрет, благодаря которому даже самое пресное блюдо станет мечтой гурмана. Это дрессинги! И я хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами:
Любой дрессинг делать его более кислым, сладким или соленым — на ваш вкус!
Уверена, что именно благодаря этим дрессингам мне удалось уменьшить свою талию на 7 см, потому что мне стало легче выстраивать правильное питание и каждый прием пищи теперь очень вкусный.
А что вы едите на завтрак сейчас? Чувствуете ли вы после него прилив энергии — или желание лечь обратно в кровать? Когда снова почувствуете голод? Пишите в комментариях, мне очень важна ваша обратная связь!