Основатель сети кофеен Светлана Тимошкина поделилась с NEWS.ru знаниями о том, какие десерты лучше всего сочетаются с кофе. По ее мнению, чизкейк — это идеальный выбор для тех, кто хочет усилить удовольствие от напитка. Сочетание умеренной сладости с кислинкой делает чизкейк прекрасным дополнением к кофе.
Тимошкина рекомендует выбирать к чизкейку кофе с умеренной кислинкой, например, американо или капучино без сахара.
«Легкая кислотность кофе идеально уравновешивает сладость чизкейка, создавая сбалансированное сочетание вкусов», — отметила она.
Кроме того, Тимошкина считает, что печенье — это универсальное дополнение к чашке кофе. К шоколадному печенью подойдет эспрессо, к овсяному — латте, а к ореховому — капучино. Также она отметила, что кофе традиционно сочетают с шоколадными десертами, включая брауни.
Автор: Виктория Маркова