Ярослав Абрамов, агроном и менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Гродан», дал совет мыть клубнику непосредственно перед её употреблением. В разговоре с РИАМО эксперт подчеркнул, что для хранения ягод наиболее подходящая температура составляет от 0 до +2 градусов Цельсия. Абрамов отметил, что для наилучшего хранения ягоду следует помещать в холодильник в немытом состоянии, используя для этого неглубокий контейнер, застеленный бумажным полотенцем для поглощения излишков влаги.
По словам специалиста, при температуре от 0 до +2 градусов Цельсия клубника может оставаться свежей в течение пяти-семи дней. Однако, если температура выше (в обычных холодильниках она обычно составляет около +5 градусов Цельсия), желательно употребить ягоды в течение двух-трёх дней.