Скажете чересчур?
Баночку в пакетик с заходом под крышечку ➡️потом в баночку побольше и крышку завернуть на пакетик.
В самый раз! Это упаковка волшебной специи.
Асафетида
🌟Не похожа на привычную специю – это смола.
🌟Пахнет резко, густо, интенсивно – смесью лука и чеснока.
🌟Если упаковать недостаточно – запах будет как в луково-чесночном овощехранилище.
Невиданный случай – покупатели призывают других покупателей побыстрее забирать её в пунктах выдачи маркеплейсов, для защиты работников от «аромата».
Но волшебная она не поэтому: асафетида очень мягко поддерживает поджелудочную железу. Которая орган очень нежный, чувствительный и плохо поддаётся восстановлению при снижении её функции.
Асафетида мягко стимулирует выработку пищеварительных ферментов в поджелудочной железе и снижает воспаление.
🌟В блюдах её аромат очень деликатный, несмотря на сногсбивающий запах при снятии всех пакетиков и крышечек.))
В отзывах люди пишут про снижение метеоризма – это как раз эффект достаточности пищеварительных ферментов.
Добавлять можно в любые горячие блюда за 10 минут до готовности.
Я в гречку люблю.
Внимание – нужно всего несколько крупинок!
#аюрведа
#полезное
