Сегодня забежала в "Красное и Белое", чтобы прикупить к празднику Самбуку ( уж больно понравился мне этот напиток) и взгляд упал на яркую бутылочку, что стояла рядом. Все решилось быстро, взяла с полочки красивую бутылочку ( производства Российской Федерации ) и сразу на кассу. Ну, и конечно, дегустация состоялась! Если Вас, конечно, интересует мое мнение, то напиток мне понравился, даже очень. Хорош в чистом виде, немного охлаждённый. Крепость 25%, пикантная горчинка, очень приятный запах, цитрусовое послевкусие.
Общие характеристики
- Название: Оранго Биттер (Orango Bitter)
- Тип напитка: Десертный ликер
- Объём бутылки: 0,5 литра
- Крепость: Обычно около 20–30% алкоголя (точная крепость зависит от производителя)
Особенности вкуса
- Начало: Умеренно сладкий вкус с лёгкими пряными нотами
- Средняя фаза: Переход к выраженной горечи, придающей напитку особую глубину и индивидуальность
- Конец: Продолжение горчинки, сбалансированной ароматическими компонентами
- Основные ароматы: Цитрусовые, хинин, трава, корица
Ингредиенты
Основными ингредиентами являются спирт, вода, сахар, натуральные экстракты растений, специи и ароматизаторы. Среди ключевых компонентов выделяют:
- Натуральный экстракт горьких апельсинов
- Хинин
- Экстракты трав и специй, такие как корица, кардамон, анис и другие
Применение
Употребление в чистом виде
- Подавайте охлаждённым, примерно +8...+12°C
- Насладитесь мягким вкусом и ароматом, подчеркнутым лёгкой терпкостью
Использование в коктейлях
Оранго Биттер прекрасно дополняет классические коктейли, придавая им элегантную горчинку и тонкий букет ароматов. Вот несколько популярных сочетаний:
- Негрони суазе: Смешайте равные части джина, красного вермута и Оранго Бitter
- Апельсиновый мартини: Соедините джин, апельсиновый сок и немного Оранго Бitter
- Манхэттен с акцентом: Добавьте небольшую порцию Оранго Бitter в классический Манхэттен для усиления вкуса
Гастрономическое сочетание
- Кофе и чай: Напиток хорошо гармонирует с крепким эспрессо или чёрным чаем
- Шоколад: Особенно хорош в сочетании с тёмным шоколадом, подчёркивая сладко-горькую гармонию обоих продуктов
- Десерты: Попробуйте сочетать с фруктовыми пирогами или ягодными муссами
Хранение
Храните бутылку в прохладном месте вдали от прямого солнечного света. После открытия рекомендуется употреблять напиток в течение нескольких месяцев.
Оранго Биттер — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и необычные сочетания напитков. Благодаря своему сложному профилю и уникальной рецептуре, этот ликер станет настоящей находкой для любителей экспериментов и ценителей качественной алкогольной продукции.