Весьма неожиданное для вроде как мусульманской страны заведение - Самаркандский винзавод имени Ховренко с музеем в доме купца Дмитрия Филатова... да, про детишек на переднем плане не спрашивайте - я не знаю,что они символизируют.
Согласитесь, без знания контекста словосочетание "самаркандский винзавод" режет глаз? Мне сразу представились пыльные служащие госплана и хитрющие чиновники в серых пиджаках, рассуждающие о том, что отсутствие винзавода в Среднеазиатском экономическом районе - это непорядок... На самом деле всё намного интереснее.
Виноград тут рос испокон веков, и согдианцы были не чужды выпить вина, чему в ритуальных целях благоволил и зороастризм, а уж когда сюда пожаловали греки Александра Македонского с их традициями виноделия, гиссарские предгорья и вовсе превратились в винный рай. Более того, хотя арабы и искореняли это всё огнём и мечом, полностью винодельческие традиции в Средней Азии не прерывались никогда: халяль вино запрещает, а вот кашрут - нет, и в еврейских кварталах хотя и гнали алкоголь для себя, а всё же тайком за зелёным змием туда хаживали и мусульмане вплоть до посыльных эмира: распространение вина и водки в Бухаре, совершенно не характерное для мусульманского Востока, отмечали и первые русские путешественники.
Мусульмане же в окрестных горах растили виноград на угощение, а среди прочих купцов, шедших по следу русской армии, пожаловали в Туркестан и виноделы. В покорённом тремя годами ранее Ташкенте уже в 1867 году появился винзавод купца Первушина, район на бывших владениях которого и сейчас известен каждому ташкентцу как Первушка.
Ну а Дмитрий Филатов, фигура в общем-то немного легендарная, в России был денщиком у помещика из рода Тургеневых, занимался среди прочего доставкой вина к его столу, и видимо столь успешно, что в конце концов стали они со своим барином собутыльники. По легенде, перед смертью помещик завещал Филатову часть своего наследства на развитие виноделия, а тут как на удачу Россия приросла новыми землями на юге.
К началу ХХ века в Самаркандском уезде виноградники составляли уже 5% сельхоузгодий, работали десятки винокурен разного масштаба, среди которых завод Филатовых оставался крупнейшим (около четверти производства в уезде) и лучшим - его вина поставляли к царскому столу и получали медали международных выставок в Европе..
В Гражданскую Филатовы покинули Туркестан, но работники завода остались и сумели его во всей тогдашней смуте сохранить до 1927 года, когда сюда приехал профессор виноделия Михаил Ховренко, организовавший разрозненные виноградники и винокурни в полноценный агропромыленный комплекс с системой совхозов и модернизированным по последнему слову тогдашней техники винзаводом на основе Филатовского.
И в общем, как бы странно это ни звучало для далекого от темы человека, Узбекистан - вполне себе винная держава, и до значительной части СССР дешёвые и в меру качественные узбекские вина доходили вернее всяческих "Массандр" и "Киндзмараулей". Винзавод имени Ховренко ныне считается элитным, выпуская 8 видов вина, 4 вида коньяка, бальзам на травах Зерафшана и несколько водок, названия у всего соответствующие - "Шердор", "Ширин", "Токай", "Тилля-Кари" и прочие... Массовое и дешёвое вино в Узбекистане гонят заводы Ташкента.
По музею и самому заводу водят экскурсии с дегустацией, но в это время тут ожидался какой-то той (большое празднество), сотрудники стояли на ушах, а в дегустационном зале был накрыт стол. Как я понимаю, дети в свадебном наряде тоже имели отношению к предстоящему действу. Но судя по чужим заметкам, люди на этом заводе работают интересные, потомственные, а написано про историю местного виноделия очень много - хоть в блогах, хоть в википедии.
Рядом "ховренковские" корпуса весьма необычной для тех лет архитектуры: