Сегодня пятница, и многие, по сложившейся традиции, позволят себе расслабиться в баре, ресторане или дома. Но всех, как обычно, волнует один вопрос: какие продукты лучше употреблять до принятия спиртного, чтобы избежать жестокого похмелья?
Я изучил массу литературы, включая рекомендации диетологов и врачей, и выяснил, что именно стоит съесть перед возлиянием, чтобы ваш организм мог эффективнее усваивать алкоголь. Представляю вам подборку из десяти продуктов. Все они доступны и недороги, их легко найти в любом продуктовом магазине.
1. Яйца
Они крайне питательны и идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. В одном яйце содержится около шести граммов белка. Их можно просто сварить вкрутую, приготовить овощной омлет, сделать сэндвич с яйцом и салатом или подать тост с яйцом-пашот, авокадо и лососем.
2. Лосось
Это отличный и полезный продукт. Независимо от способа приготовления, лосось помогает организму справляться с алкоголем, выступая своего рода абсорбентом и снижая риск похмелья.
3. Авокадо
Один из самых полезных продуктов, которые можно съесть перед употреблением алкоголя. Он богат полезными для сердца мононенасыщенными жирами, которые усваиваются медленнее, чем углеводы и белки. Это замедляет всасывание алкоголя в кровь.
4. Киноа
Этот древний южноамериканский злак богат клетчаткой и белком. Также в нём много магния и калия, которые помогают предотвратить возможный дисбаланс электролитов, вызванный чрезмерным употреблением алкоголя.
5. Семена чиа
Отличный источник белка и клетчатки, а также множества микроэлементов, таких как кальций, фосфор, магний и марганец. Клетчатка не только улучшает пищеварение, но и предотвращает дальнейшие повреждения клеток, защищая печень, которая особенно уязвима при употреблении алкоголя и жирной пищи.
6. Батат (сладкий картофель)
Богат калием, электролитами и сложными углеводами. Его длительное расщепление препятствует быстрому всасыванию алкоголя в кровь.
7. Бананы
Как известно, бананы богаты калием — важным электролитом, необходимым для работы мышц, регулирования уровня жидкости и поддержания нормального артериального давления. При употреблении алкоголя организм теряет калий быстрее обычного.
8. Спаржа
Она полезна для печени, которая сильно страдает при частых возлияниях. Спаржа также содержит антиоксиданты, помогающие бороться с повреждениями внутренних органов, вызванных алкоголем.
9. Курица
Как и другие виды мяса, курица богата белками и полезными жирами. Переваривание мяса требует времени, что замедляет всасывание алкоголя в желудке и крови.
10. Греческий йогурт
Он богат белком, а его переваривание происходит медленно, что также замедляет усвоение алкоголя. Помимо этого, греческий йогурт содержит полезные жиры и углеводы.