В самый разгар сезона кабачков этот рецепт очень к месту! Нарезаем кабачки на кругляши, складываем в глубокую посуду. Солим, перчим, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем руками. Застилаем противень бумагой для запекания и выкладываем кабачки. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, на 25 минут. Тем временем, в глубокой чашке соединяем сметану, натëртый на средней тёрке сыр, измельчëнный чеснок и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем. Достаём противень из духовки и ложкой наносим получившуюся сметанно-сырную массу на каждый кружочек запечëнного кабачка. Отправляем противень обратно в духовку и продолжаем запекать при этой же температуре ещё минут 5-7. Всем мира, добра, красоты!
В самый разгар сезона кабачков этот рецепт очень к месту!
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Сыр твёрдый - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп
- Сметана - 2 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем кабачки на кругляши, складываем в глубокую посуду.
Солим, перчим, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем руками.
Застилаем противень бумагой для запекания и выкладываем кабачки.
Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, на 25 минут.
Тем временем, в глубокой чашке соединяем сметану, натëртый на средней тёрке сыр, измельчëнный чеснок и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем.
Достаём противень из духовки и ложкой наносим получившуюся сметанно-сырную массу на каждый кружочек запечëнного кабачка.
Отправляем противень обратно в духовку и продолжаем запекать при этой же температуре ещё минут 5-7.
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!