Из севка выращивают среднегнездные, многогнездные и некоторые малогнездные сорта средней полосы. Полевая всхожесть семян лука довольно низкая (до 35%), поэтому лучше использовать семена с всхожестью 1 класса - 80%. Для ускорения появления всходов семена перед посевом намачивают 18-24 ч, лучше в проточной воде, или менять воду 2-3 раза. При посеве намоченными семенами во влажную почву всходы лука появляются на седьмой - восьмой день, сухие семена прорастают через две-три недели. Для повышения полевой всхожести семян и ускорения развития растений во время замачивания семян через них можно с помощью аквариумного компрессора пропускать воздух. Сеют лук в самые ранние сроки, как только позволит почва. Ранние сроки посева обеспечивают появление более ранних всходов, которые лучше используют зимние запасы влаги в почве и длинный день. Все это способствует формированию необходимого количества листьев, позволяющего впоследствии образовать хорошо вызревшую луковицу севка. Для проведения раннего