В позапрошлый четверг произошло целых два важных для меня события:
Во-первых, муж среди рабочей недели нашёл время на вечернюю прогулку.
Во-вторых, проснулись комары. Мелкие, полупрозрачные двукрылые господа нападают стремительно, кусают больно. Теперь, на постоянной основе, ношу с собой спрей!
Посему прогулка вблизи фудмаркета “Центр города” закончилась стремительно. Безопаснее (для меня) пересидеть налёт насекомых в ресторане. Ибо каждый укус этих тварей приводит к чудовищным воспалениям на коже. Итак, местом для продолжения свидания стал “Голый повар”:
📌Краснодар, Красная ул., 176лит1/1
Место, можно сказать, намоленное и проверенное. Существует и здравствует уже много лет. Стильное помещение, собственное производство мясных деликатесов и очень стабильное качество блюд. За то и люблю. В этот раз мы попали на новое меню, поэтому пару блюд заказали “на пробу”, остальное по любви:
Салат с ростбифом (220 граммов) - 790 рублей. Насколько я поняла новая версия - усовершенствованный вариант предыдущей. Добавили печёный перец, картофель. Последний можно не есть, если хотите "облегчить" блюдо.
Как на духу скажу: в “Голом поваре”, на мой взгляд, готовят лучший ростбиф в городе. Отдельно его не подают (хотя если попросить…), а в составе салата и брускетт очень даже. Салат идеален. Даже разнотравье порублено так, что есть удобно. 5 баллов
Вдоль стен, видимо, стоят три камеры для вызревания и хранения мясной продукции собственного производства
Лазанья (330 граммов) - 790 рублей. Подача напоминает скорее мясной медовик =) Выглядит не слишком аккуратно (зато в цветах флага), но не разваливается и вкусовые качества от этой прямоугольной формы точно не пострадали. Порция сытная, после неё вряд ли останется место для десерта. 5 баллов.
Гастро-сет на 2 персоны - 850 рублей. На тарелке ассорти мясных деликатесов, сыры (в сопровождении мёда). Как обычно заказала доп порцию утиного прошутто (обожаю!), чего ив ам рекомендую. На ингредиентах не экономят, размер порции под вино достаточный.
Очень хотелось попробовать испанские оливки и мини-перчики из закусок, но места не осталось 😁
Мой личный Телеграмм-канал "Круассаны в стаканы"
Подпишись на ресторанный вестник Краснодара: TELEGRAM и ВКОНТАКТЕ
Сотрудничество: телеграмм