Всем привет!
Наверняка, вы замечали, как в произведениях русской классической литературы ярко описаны застолья. Читаешь, и аппетит просыпается😀
Часто через описание застолья автор дает нам понять, что за герои перед нами. Я же предлагаю ознакомиться с отрывками из нескольких произведений и порассуждать, какая сервировка могла бы быть.
Начнем с Александра «наше все» Сергеевича Пушкина. Мы как раз недавно посещали усадьбу «Михайловское», где были написаны некоторые главы Евгения Онегина. Пусть он и откроет наш парад застолий, где Онегин входит в ресторан «Talon».
И сразу живо представляю себе сервировку в ресторане, поэтому накрахмаленная белая скатерть. Свечи в канделябрах. Узкие бокалы для игристого вина, скорее всего, из толстого стекла. Белоснежный фарфор и начищенные до блеска приборы.
Впервые я буквально зависла над описанием явств у Николая Васильевича Гоголя в прозаической поэме «Мертвые души». Вот как делал заказ повару хозяин усадьбы Петр Петрович Петух.
При таком изобилии продуктов сразу представляется стол с изобилием же посуды: тарелки глубокие, подтарельники, тарелки для хлеба и пирожков, миски, овальные блюда, фруктовницы, соусники, горшочки, вазы для цветов и чего только не. Среди фарфора также много посуды из серебра, оно практичнее. Да, и серебряное блюдо с крышкой дольше сохраняет тепло горячих блюд. Скатерть льняная, возможно, с кружевной вышивкой, над которой трудились крестьянские девушки.
И, наверное, мое любимое описаний застолий - размеренных чаепитий на летней веранде усадьбы - это у Антона Павловича Чехова.
Чай пьют в пьесах «Три сестры», «Чайка», здесь приведу отрывок из повести «В овраге».
Чеховские чаепития всегда с самоваром. Пусть будет еще расписной заварочный чайник. Чайные пары, а у кого-то только блюдца для чая. Сахарница, рядом щипцы и кусачки для колки сахара. И розетки расставлены с разным вареньем. А скатерть обязательно с бахромой.
А вам какие произведения русской литературы запомнились, где были описания застолий?