На что влияет селен в нашем организме? В каких продуктах он содержится? На эти и другие вопросы ответила российский нутрициолог Ольга Базылева.
По словам эксперта, селен — это важный минерал, который играет ключевую роль в процессе поддержания молодости и активности человека. Он выполняет ряд ключевых функций в организме. Нутрициолог уточнила:
— Селен регулирует выработку гормонов щитовидной железы, активно участвует в синтезе гормонов Т3 и Т4. Его недостаток может привести к развитию аутоиммунных заболеваний, когда иммунная система начинает нападать на клетки щитовидной железы. Если эти заболевания уже есть, то данный химический элемент поможет снизить количество антител, что, в свою очередь, уменьшает риск гипотиреоза. Кроме того, селен содействует правильному усвоению йода.
Специалист отметила, что селен участвует в синтезе основного гормона мужского организма — тестостерона. Также он обеспечивает нормальную функцию предстательной железы, предотвращает развитие воспалительных заболеваний мочеполовой системы.
Ольга Базылева подчеркнула, что селен является важным элементом для поддержания здоровья женской репродуктивной системы.
— Этот антиоксидант часто рекомендуют принимать в период беременности и лактации, — добавила она.
Эксперт также рассказала, какие продукты богаты селеном:
— К ним относятся бразильские орехи, рыба и морепродукты, а также баранина, говядина, курица, индейка, свинина. Говяжья и куриная печень, яйца, цельнозерновые злаки (нешлифованный рис, гречка, овес), макароны из цельнозерновой муки — в этих продуктах также содержится селен.
Нутрициолог подчеркнула, что дефицит этого минерала вы не сможете восполнить продуктами. Получится только поддерживать его количество на должном уровне (при условии, что у вас в порядке кишечник).