Здравствуйте, виноградари! Свами снова Юрий Егорутин. После цветения винограда начинается активный рост ягод в гроздях. А значит самое время провести полив винограда, можно совместить его с подкормкой. Вообще полив не проводят на винограде когда вздумается, а проводят в те моменты, когда виноград этого требует и мы подстраиваемся под него. Не мешаем, а, наоборот, помогаем.
Первый полив обычно проводят за 25-30 дней до цветения, максимум за 3 недели до цветения. И снова, именно в это время виноград требует максимальное количество влаги и элементов питания. Не нужно проводить обильный полив перед цветением или в момент цветения, это может вызвать осыпание завязи. Хотя часто пишут, что вот, виноград сухой, нужно поливать, что делать? Так вот здесь у меня только один совет, нужно провести вовремя первый полив и даже, если у вас виноград посажен мелко, то если за 3 недели до начала цветения провести полив, то никогда почва за это время не высохнет. При этом нужно понимать, что полив винограда, это не ведро воды под взрослый куст в лунку возле головы куста. А вода должна попасть в корнеобитаемый слой. Нормальное количество воды под взрослый куст винограда, в зависимости от погодных условий, это может быть и 80 литров и 400 литров воды под куст. Невозможно назвать точную цифру, например на моем винограднике иногда были весной затяжные дожди и грунтовые воды поднимались высоко, в таком случае я не проводил полив вообще, а в случае засухи под куст выливал и по 400 и более литров воды.
Если говорить о графике поливов на винограднике, то он приблизительно такой:
1 полив - 25-30 дней до цветения.
2 полив - сразу после цветения.
3 полив - момент размягчения ягод и окрашивания ягод.
4 полив - после третьего, если очень сильная засуха, то можно провести и его, но не ближе, чем за 25 дней до созревания ягод.
И в каждый из этих поливов необходимо дать под взрослый куст винограда все те же 80-400 литров воды.
Кроме того нужно проводить и влагозарядковый полив осенью после обрезки и непосредственно перед наступлением заморозков. При этом во влагозарядковый полив можно давать и 500 и больше воды под куст.
Естественно все эти цифры мы подстраиваем под свой регион и под конкретный год. Басня, что во Франции не поливают виноград очень хорошая, но, прежде чем ее повторять, посмотрите условия во Франции, количество естественных осадков и сравните со своим регионом.
Если кто-то думает, что засуха это хорошо для винограда, то это совсем не так. При недостатке воды в корнеобитаемом слое очень слабый фотосинтез идет в листьях, ягоды накапливают мало сахара, столовый виноград получается плохого качества, а вино тоже не соответствует кондициям. Да, винный виноград, не обязательно заливать водой, но и испытывать его засухой тоже не стоит.
Теперь по подкормкам. Как подкормить виноград. Лучше всего это сделать вместе с поливом.
Есть такие цифры в литературе, что для получения 10 кг ягод виноград выносит из почвы за сезон
Азота - 65 грамм
Фосфора - 30 грамм
Калия - 75 грамм.
Это, так называемый, естественный вынос виноградом элементов питания из почвы.
И исходя из этих цифр можно рассчитать приблизительную подкормку. При этом азот делим на две части и даем только в первый и второй полив, а фосфор и калий делим на три части и вносим в каждый из 3 поливов.
И вот подкормка для второго полива, который проводится сразу после цветения, когда начинается активный рост ягод.
Азот - 35 г (75 г карбамида)
Фосфор - 10 г (40 г суперфосфата)
Калий - 25 г (60 г сернокислого калия)
Эта подкормка рассчитана исходя из того, что проводилась точно така же первая подкормка с первым поливом и будет проведена и третья подкормка с третьим поливом.
Смысл подкормки вернуть назад те элементы питания, которые виноград из почвы заберет. При этом эти цифры на 10 кг планируемого урожая, если урожай 20 кг, то цифры удваиваются. Часто пишут, что это большие цифры. И я соглашусь, что действительно виноград из почвы выносит много элементов питания и не стоит жить одним днем, нужно, хотя бы часть вернуть назад. Не обязательно подкормку проводить с каждым поливом, но все же периодически стоит это делать.
Удобрения могут быть любыми, желательно бесхлорные, можно любое удобрение пересчитать по процентному содержанию в нем того или иного элемента.
Это основные элементы питания, если на винограднике есть недостаток магния и имеются внешние проявления, то можно применять и удобрения с магнием. Есть еще категория виноградарей, которые говорят, что будут поливать виноград буквально через день и всегда поддерживать необходимую влажность в корнеобитаемом слое. Возможен и такой вариант, если есть время, то можно и через день по ведру давать под куст. Главное не доводить виноград до критического состояния. А с вами был Юрий Егорутин. До скорой встречи.