Считаю, что они тоже достойны внимания))))) Безумно вкусные, рекомендую! Тесто:
Мука миндальная мелкого помола - 80 г.
Яйцо - 1 шт
Сыр Моцарелла для пиццы - 150 г.
Ксантановая камедь - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Эритрит - 1-2 ч.л. Начинка:
Мак по вкусу
Аллюлоза или Эритрит по вкусу Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты и вмешать яйцо.
Моцареллу натереть на терке и расплавить или в микроволновке или на водяной бане.
Сразу вмешать расплавленную моцареллу в тесто.
Сначала тесто липнет к рукам, потом становиться эластичным. Раскатать тесто примерно в прямоугольник. Посыпать поверхность сахарозаменителем и маком. Свернуть рулет и нарезать на порционные кусочки. Выпекать при 180 гр до золотистого цвета.
Считаю, что они тоже достойны внимания))))) Безумно вкусные, рекомендую!
Тесто:
Мука миндальная мелкого помола - 80 г.
Яйцо - 1 шт
Сыр Моцарелла для пиццы - 150 г.
Ксантановая камедь - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Эритрит - 1-2 ч.л.
Начинка:
Мак по вкусу
Аллюлоза или Эритрит по вкусу
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты и вмешать яйцо.
Моцареллу натереть на терке и расплавить или в микроволновке или на водяной бане.
Сразу вмешать расплавленную моцареллу в тесто.
Сначала тесто липнет к рукам, потом становиться эластичным.
Раскатать тесто примерно в прямоугольник. Посыпать поверхность сахарозаменителем и маком. Свернуть рулет и нарезать на порционные кусочки.
Выпекать при 180 гр до золотистого цвета.