Прованс (Франция)
По оценкам экспертов, лучшие фиолетово-сиреневые лавандовые поля находятся во Франции. Насыщенные чудесным ароматом, они стали центром притяжения для туристов всего мира и одной из главных достопримечательностей Прованса. Фантастически прекрасные, лениво качающиеся на ветру ряды лаванды занимают северную часть Прованса. Площадь всех лавандовых полей – почти 20 000 га. Фермерские хозяйства во Франции выращивают лаванду в 120 поселениях. Это удивительное растение цветет с июня по август. Лучше всего посетить эти поля в июле, когда лаванда находится в пике цветения. Однако в разных местах сроки цветения различаются. Например, в регионе Люберон и долине Роны лаванда зацветает в середине июня, а на плато Валенсоль и в Дром Провансаль – в начале июля. Плато Валенсоль – это одно из самых известных и масштабных мест произрастания лаванда. Площадь этих полей – 800 кв. км. Фиолетовое море переплетается с рядами пшеницы, плавно переходит в оливковые рощи и дополняется миндальными деревьями.
Санта Люче Хиллз (Италия)
В итальянской Тоскане существует множество мест, где можно насладиться цветением лаванды. Фиолетовые поля простираются от Мареммы и Массароза до холмов Кьянти Фонтерутоли и Кастеллина. На этомфоне грандиозно смотрятся цветущие фиолетовые холмы Санта-Люче. За последнее десятилетие многие заброшенные поля были засеяны лавандой, и это помогло привлечь в регион множество туристов. Один из таких экспериментов был проведен на холмах Пизы в Санта-Люче в рамках проекта «La Valle Dei Profumi». Местные фермеры демонстрируют посетителям различные этапы обработки лаванды – от сбора урожая до дистилляции с водяным паром, вплоть до получения эфирных масел. В туристический маршрут включены лавандовая фотосессия, поездка на электронном велосипеде, расслабляющий массаж, а также наблюдение за закатом в полях.
Куюджак (Турция)
По оценкам экспертов, «турецкий Прованс», а именно местность Куюджак, обладает не меньшим очарованием, чем лавандовые поля во Франции. Посещение «турецкого Прованса» рекомендуют многим туристам. Добраться до лавандовых полей легче всего из Анталии. Расположенный на юго-западе страны, неподалеку от города Испарта, «турецкий Прованс» известен как «место тысячи роз», или «цветочная столица Турции». Здесь произрастают многочисленные сорта розовых кустов, а также невероятно красивая и ароматная лаванда. В Куюджаке сосредоточено более 90% всех лавандовых полей в Турции. Они зацветают в начале июля, наполняя воздух чудесным ароматом, а период цветения длится не более трех недель.
Castle Farm (Великобритания)
Компания Castle Farm, основанная в 1892 году, является крупнейшим производителем лаванды в Соединенном Королевстве. Она находится в сельской местности графства Кент, неподалеку от живописной деревни Шорхэм. В летние месяцы, с июня по сентябрь, здесь появляется множество туристов, желающих увидеть неповторимые лавандовые поля. Во время прогулки можно сфотографироваться, в том числе на специальной «лавандовой скамье». Путешественники могут насладиться великолепными видами фиолетового моря. На местной ферме произрастают некоторые из 100 000 видов лаванды. На территории Соединенного Королевства также имеется «Котсволд Лаванда» – поля в Глостершире, где растет 35 видов лаванды. На ферме имеется завод, где собранный урожай перерабатывают в масло. В Великобритании также есть поля Hitchin Lavender, которые расположены в Иклфорде, неподалеку от города Хитчин. По оценкам специалистов, это одни из самых живописных лавандовых полей в мире. Самое удачное время для посещения полей – с конца июня до середины июля.
Фурано (Япония)
Бескрайние фиолетовые поля Фурано находятся в префектуре Хоккайдо (Япония). Они привлекают туристов уникальным красочным ландшафтом и неповторимым ароматом. Помимо лаванды, здесь произрастают маки, подсолнухи, лилии и люпины. Лавандовые поля Фурано, расположенные в префектуре Хоккайдо, каждое лето привлекают тысячи туристов, которые спешат насладиться незабываемым зрелищем. Множество других цветов дополняет этот великолепный пейзаж. Такой эклектичный цветовой микс придает Furano неповторимый облик. Лучшее место, где можно полюбоваться лавандой, – это ферма Томита, где сочетание лавандовых полей и суровых гор создает фантастический вид.