С наступлением лета множество людей, уставших от городской суеты, покидают свои квартиры, стремясь насытиться природной энергией. Отсюда такая востребованность летних кухонь: зачем сидеть в душном доме, если есть возможность насладиться трапезой на свежем воздухе? А если рядом оборудована площадка для барбекю и все обустроено по современным стандартам, то приготовление ужина на даче превратится в настоящее наслаждение для всей семьи! Сегодня речь пойдет о том, как сделать в загородном жилище кухню мечты. А в конце мы раскроем один очень важный, но часто игнорируемый «секретный ингредиент» по-настоящему уютной летней кухни, который сделает ее еще более комфортной!
Современные идеи дизайна летней кухни
Деревянный стол, простые лавки или стулья, самодельные полки для кухонной утвари. Никаких излишеств, только самое необходимое для готовки на свежем воздухе. Такой была летняя кухня на участке рядового дачника раньше. Сейчас современная дачная кухня – это полноценное продолжение дома, сочетающее функциональность, стиль и комфорт. Она может быть выполнена в виде крытой террасы, беседки или даже отдельного павильона. Зачастую кухни оборудуют встроенной техникой, такой как грили, коптильни, холодильники для напитков и винные шкафы. Актуально использование дерева, камня, кирпича – в сочетании с современными отделочными материалами, например, декоративной штукатуркой, фасадными фресками.
Сегодня такое решение становится не просто местом для приготовления еды, а центром летней жизни, где можно собираться с семьей, наслаждаясь природой и вкусной едой. Идеально, если из кухни будет открываться вид на красивые участки сада.
Выбор материалов и отделки для летней кухни
Для отделки пола зачастую используют природный и искусственный камень, а также схожие материалы, такие как керамогранит и тротуарная плитка. Эти покрытия отличаются хорошей теплоемкостью и простотой в уходе. К тому же в жаркую погоду каменная отделка создает приятную прохладу. Плитку и другие негорючие материалы применяют для обустройства пола вокруг печей, мангалов и барбекю.
Что касается стен, то отделка в летней кухне без отопления – задача, прямо скажем, с подвохом: сами понимаете – сырость, то жара, то холод, а еще хочется уюта. Традиционные материалы, такие как обычные бесшовные обои или краска, в этих условиях быстро приходят в негодность. Они могут отклеиваться, трескаться и становиться благоприятной средой для развития плесени. Поэтому лучше обратить внимание на более современные решения. В приоритете – декоративная штукатурка, сайдинг, деревянная вагонка. Кстати, многие делают ставку на фасадные фрески, и совсем не зря. Ведь они не выцветают, устойчивы к перепадам температур, им не страшны ни ветер, ни дождь, ни яркое солнце!
Планировка и оформление: стили и решения
Вероятно, у каждого есть свои воспоминания о том, как бабушка пекла пирожки на даче. Вспомнили аромат свежей выпечки? А теперь представьте бабушку на ультрасовременной кухне в стиле хай-тек. Возникает диссонанс с образом дачного домика, не так ли? Поэтому такие стили лучше оставить для городской квартиры, а для небольшого загородного участка выбрать что-то более гармоничное.
Лучше всего подходят направления с деревенским флёром: кантри, сканди, прованс. Объединяет эти стили светлая цветовая гамма, обилие мелких вещиц, декора, текстиля. Также тщательно спланируйте расположение кухонной мебели, чтобы избежать лишних перемещений между мойкой, рабочей зоной и плитой, что логично. Не перегружайте пространство, особенно если кухня небольшая: нет необходимости хранить там огромные запасы продуктов и множество кухонных приспособлений, которые вряд ли понадобятся.
Советы по обустройству и декору
Летняя кухня – это плацдарм для творчества. У вас есть необычные идеи, которые вы не рискуете воплотить в городе? Экспериментируйте на даче! Здесь, под открытым небом, можно позволить себе дерзкие сочетания цветов и материалов, не ограничиваясь строгими рамками городского интерьера. Так, например, обыкновенную столешницу можно выложить мозаикой из осколков старой плитки или соорудить барную стойку из бревен, найденных в ближайшем лесу. Наполните пространство яркими акцентами: развесьте гирлянды из лука, чеснока и перца, расставьте глиняные горшки с пряными травами, повесьте на стены старые деревянные таблички с забавными надписями. А если хочется добавить кухне немного магии, украсьте ее декоративными панно с диодами. Хорошо, если изображение будет соответствовать интерьерному стилю по содержанию. А еще такое панно станет источником света, создающим уютную атмосферу для вечерних посиделок.
Заключение
И вот мы подошли к главному секрету комфортной летней кухни, тому самому «секретному ингредиенту», который часто упускают из виду. Это защита от непогоды! Открытая площадка, конечно, прекрасна в солнечный день, но что делать, если внезапно пошел дождь или поднялся сильный ветер? Прозрачные шторы, выдвижные маркизы или легкая пергола – это те элементы, которые позволят вам наслаждаться летней кухней в любую погоду. Они не только защитят от осадков и ветра, но и создадут приятную тень в жаркий день.
Не бойтесь экспериментировать, импровизировать и творить! Пусть ваша летняя кухня станет чем-то большим, чем просто местом для приготовления пищи. Пусть она превратится в уютный уголок, наполненный радостью и смехом, в эпицентр кулинарных экспериментов и душевных посиделок!
