Аппетитное смешение вкусов и красок. Лучшие рецепты ЗАПЕКАНОК (67)

Мусака из картофеля. Творожная запеканка с манкой. Рыбная запеканка с пюре и грибами. Фриттата со шпинатом, ветчиной. Мясная запеканка с лазанками, капустой и грибами.

Творожная запеканка с манкой и изюмом готовится без муки и получается очень нежной, воздушной. Благодаря добавлению изюма творожная запеканка приобретает интересные вкусовые нотки, а лимонная цедра придает особый аромат. Этот десерт станет отличным вариантом для завтрака или полдника.

творог, яйца, молоко, крупа манная, сахар, соль, масло сливочное, цедра лимона, изюм, ванилин

Балатонский судачок а-ля Гундель – великолепное блюдо венгерской кухни. Обжаренные кусочки судака выкладываются на бланшированный шпинат со сливочным маслом, дополняются жареными грибами, соусом бешамель, сыром, а также воздушным картофельным пюре, и всё запекается в духовке.

судак, картофель, шампиньоны, шпинат, сыр твёрдый, яйца, молоко, панировочные сухари, мука, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки

Омлет с ветчиной, шпинатом и сыром напоминает фриттату, но предварительно не жарится на сковороде, а сразу готовится в духовке. Получается очень питательно и вкусно.

яйца, лук репчатый, шпинат, чеснок, ветчина, сыр твёрдый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый

Мясная запеканка с лазанками, капустой и грибами – сытное блюдо польской кухни, родственное итальянской лазанье. Лазанки – небольшие кусочки теста прямоугольной формы – варятся, перемешиваются с мясом, тушенным с луком и грибами, а также с отварной капустой. Остаётся всё запечь – и готово!

капуста белокочанная, шампиньоны, говядина, лук репчатый, жир, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца, панировочные сухари

Мусака из картофеля популярна в румынской и балканской кухнях. Блюдо представляет собой запеканку из слоев картофеля, мясного фарша и заливки, которая готовится на основе яиц, сметаны и тёртого сыра. И картофель, и фарш предварительно обжариваются.

говядина, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, яйца, сметана, сыр твёрдый, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Запеканки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Отличная идея – вкусно поесть!) Лучшие рецепты ЗАПЕКАНОК (66)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ЗАПЕКАНКИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#в духовке

#кухня

#кулинария

#полезные советы