Не стоит расстраиваться, если после заморозков или неудачной посадки некоторые грядки остались пустыми. Июнь - отличный шанс все исправить и вырастить урожай, который порадует вас до самой осени. Вместо простоя земли можно посадить культуры, которые быстро растут и хорошо адаптированы к летним условиям. Вот несколько подходящих вариантов: 1. Корн-салат (валерианелла огородная) Это нежное растение с глянцевыми листьями имеет приятный, слегка ореховый вкус. Оно не требует сложного ухода, образует компактные розетки и может выращиваться до конца августа. Посев: глубина - 1-1,5 см, между рядами - 20 см, между растениями - 10-15 см. 2. Листовая горчица (сарептская) Она добавит пикантности блюдам и при этом послужит отличным сидератом: скосив и перекопав ее ботву, вы обогатите почву полезными веществами. Посев: глубина - 1 см, между рядами - 10-15 см, между растениями - 6-8 см. 3. Горный красный салат (кельтук) Этот стеблевой салат пока не так распространен в огородах, но его сочные стебли с огуречным вкусом и высокое содержание витамина С делают его все популярнее. Идеально подходит для свежих летних салатов. 4. Брокколи Сорт этой капусты радует быстрым созреванием - примерно за 80 дней. Если посеять ее в июне, к концу августа можно собрать хороший урожай. Посев: глубина - 1,5 см, между рядами - 50 см, между растениями - 30–35 см. 5. Пекинская капуста Хорошо развивается летом, но лучше выращивать ее через рассаду. Семена высевают в конце июня, а рассаду высаживают в начале июля. Урожай будет готов примерно через 70 дней. Посадка: между растениями и рядами - по 40 см. 6. Монарда трубчатая Это растение не только украсит участок яркими сиреневыми цветами, привлекающими пчел и бабочек, но и пригодится в хозяйстве: из сухих соцветий получается ароматный чай. Посев: глубина - 0,5 см, между растениями - 25-30 см. Можно сеять прямо в грунт в июне-июле. Не теряйте времени даром! Даже если часть грядок пустует, июнь - это шанс начать заново. Вы можете вырастить полезные овощи и зелень, улучшить состояние почвы или просто украсить участок красивыми и ароматными растениями. Главное - не упустить момент - и тогда ваш огород порадует урожаем и красотой до самых заморозков, пишет boda.su.