Многие любят поесть под интересный видос — сериал, рилсы, виедо на фоне. Но темп картинки и звук в наушниках влияют не только на настроение, но и на аппетит. Одни форматы сбивают сигнал насыщения, другие помогают съесть меньше — без усилий. Что включать, а что выключать за столом?
Быстрые рилсы — быстрые калории
Осознанность — это не медитация. Это навык восприятия сигнала без искажения. И в питании это критично.
Пока ты смотришь короткие видео — TikTok, Reels, Shorts — мозг находится в режиме переключения внимания. Это усиливает фрагментацию восприятия и снижает чувствительность к внутренним сигналам — в том числе сигналу насыщения.
Результат: ты ешь быстрее, жуёшь меньше, насыщение запаздывает.
Следствие: увеличивается объём съеденного, но чувство удовлетворения — ниже.
Влияние темпа стимулов на питание
В 2025 году в журнале Nutrients опубликовано экспериментальное исследование:
33 участника ели один и тот же продукт в трёх условиях:
- Под медленный метроном (40 BPM)
- Под быстрый (115 BPM)
- В тишине
📌 Только в группе с медленным темпом снизился объём потреблённой пищи.
При этом уровень сытости остался на прежнем уровне.
Медленный ритм активирует парасимпатическую систему — зону «отдыха и пищеварения». Быстрый — наоборот, мобилизует симпатику и ускоряет ритмы тела.
Что происходит, когда ты ешь под рилсы
Видео с частой сменой кадров (2–4 сек на эпизод), музыкальной нарезкой и фрагментарной речью:
- увеличивают сенсорную нагрузку
- подавляют интероцептивную чувствительность
- нарушают связь между объёмом еды и ощущением насыщения
Фактически, ты отключаешь внутренний регулятор и переводишь приём пищи в автоматический режим.
Что помогает
💡 Включи музыку со скоростью 35–50 ударов в минуту (bpm) — это темп, соответствующий медленному сердцебиению в покое. Он стабилизирует ритм жевания и снижает тревожность.
Примеры треков:
- Spiegel im Spiegel — Arvo Pärt
- Река — Сансара
- Тихо — Мегаполис
- Вальс — Гришковец & Бигуди
- Зимняя ночь — Dunaewsky69
Важно: никаких текстов, ритмических сдвигов и драматургии. Музыка не должна быть развлекательной. Она — темп регуляции.
Если смотришь видео, то выбирай тихие стабильные ролики.
- "Rain on Window – 3 hours"стабилизирует дыхание и ритм еды
- "Train Ride Through Snowy Mountains" -нет резких смен, темп ниже 1 сцены/10 сек
- "Fireplace + Crackling Sound (no music)"низкий темп, тепловой якорь
- "Lo-fi beats to eat/study to"только если без текста и чата
А вот подкасты и разговорные видео - не лучший выбор. Исследования показывают: разговорный фон ускоряет потребление пищи, сокращает количество жеваний и увеличивает объём порции.
- Участники едят на ~15–20% больше под говорящий фон (данные: Appetite, 2022)
- Особенно сильный эффект у информационных форматов — мозг стремится «успеть» усвоить смысл
Если уж совсем скучно, попробуй замедлить звук и выбирай подкасты и видео со спокойными ведущими.
Вывод
Скорость восприятия внешнего сигнала влияет на то, как ты воспринимаешь сигнал внутренний.
Питание — не про силу воли. Это про обстановку, в которой тело вообще успевает почувствовать: «достаточно».
Один из простых способов — убрать быстрые стимулы и включить замедление. Даже 40 BPM способны сэкономить 200–300 ккал.