Здравствуйте! Только стоит мне заикнуться, что я вернулась, как тут же пропадаю на две недели без зазрений совести. У меня и уважительная причина есть)
Сначала готовились к поездке, а потом и ездили на выходных в Казань в гости. У меня там живет со своей семьей сестра, а на выходных прилетел общий брат, которого мы не видели год. Решили вот так собраться к его приезду, ибо удастся ли это сделать в течение лета неизвестно.
На этот раз сына с собой не брали, да он и сам решил не ездить. Отдыхали с мужем вдвоем, наслаждаясь тишиной и обществом друг друга. Пока было время, съездили в Раифу. Для тех, кто не знает, это внушительный монастырский комплекс на берегу озера. Сначала гуляли вдоль озера, потом на территории самого монастыря.
Вот то место, откуда не хочется уезжать. Хотя, конечно, поток туристов там огромный, а местные ездят сюда за водой для питья.
Оттуда поехали в дендрарий, он как раз рядом. Ну, это чисто лес со всеми его прелестями. Гуляли по дорожкам, читали таблички, сидели на скамейках в тишине. Если бы взяли с собой сына, едва ли он дал бы нам так просто погулять.
Завершили день походом в зоопарк. Были здесь в прошлом году и решили повторить. В общем, весь день на ногах, весь день в пути.
И вернулись только вчера к обеду. Завтракали в гостях, обедали уже дома. Все-таки дома хорошо) Я по-быстренькому сварила что могла, разобрала сумки, на остальное сил не так много.
Сделала бутерброды с рыбным фаршем. Фарш смешала с тертым сыром и яйцом, чтобы получилась вязкая консистенция. Намазывала эту массу на хлеб и обжаривала. Также можно готовить и с мясным фаршем, например, с куриным.
Получилось много, но с супом или просто с чаем, думаю, вполне осилим.
На обед свекольник на курином бульоне. Это то, что удалось сделать быстро и без хлопот. Тертая свекла, морковь и лук у меня были в заморозке. Оставалось только потушить овощи и сварить бульон, а курица варится мгновенно. как раз к супу бутерброды пригодились.
На ужин ели гречку с куриными сердечками и овощи. Правда, сердечек на фото почему-то особо не видно) Из овощей решила салат не делать, просто нарезала и присыпала адыгейской солью.
Выходные пролетели как один день. И снова на работу. Погода продолжает не радовать, будто той жары и не было никогда.
А у меня для вас сурикатики после обеда, которые греются под лампой и буквально говорят "Отдыхай!".
Вот такие у нас новости. Спасибо тем, кто продолжает читать то, что я пишу в своем блоге, хотя делать это у меня не всегда получается регулярно. Всем отличной рабочей недели, берегите себя!