Вот вам загадка: кто здоровее - менеджер с абонементом в фитнес-клуб или дикарь с луком и стрелами? Не спешите с ответом. Потому что в Танзании живет племя, которое заставит вас серьезно задуматься о том, правильно ли мы вообще живем.
Представьте: никаких таблеток от давления, никаких диет, никаких врачей. При этом люди спокойно доживают до 80 лет и в старости бегают по саванне, как молодые. Знакомьтесь - народ хадза, последние настоящие охотники-собиратели планеты. И у них есть чему поучиться.
Каменный век посреди XXI столетия
Около тысячи человек в Танзании живут так, будто время остановилось 30 тысяч лет назад. Серьезно! Никакого земледелия, никаких запасов еды, никаких начальников. Чистая анархия и ежедневный поиск пропитания.
И знаете что самое поразительное? У них практически нет инфарктов, диабета, ожирения и прочих "подарков" цивилизации. Даже аллергия им незнакома! В 70-80 лет старики хадза носятся по холмам с луками, пока мы в 50 еле поднимаемся на третий этаж.
Как им это удается? Все дело в образе жизни, который мы давным-давно забыли. Каждый день - поиск еды. Никаких холодильников, никаких консервов. Проснулся - пошел искать, что поесть. Звучит утомительно? Возможно. Но результаты говорят сами за себя.
Меню из 600 блюд природной кухни
Рацион хадза - это то, о чем мечтают все диетологи мира. И дело даже не в том, что они едят, а в разнообразии!
Вдумайтесь: хадза употребляют в пищу более 600 видов растений. Шестьсот! А мы с вами? Если честно подсчитать, обычный россиянин ест максимум 30 видов растений. В двадцать раз меньше! Картошка, морковка, капуста, яблоки... и по кругу.
У хадза все иначе. Женщины каждый день собирают десятки видов ягод, корешков, орехов. Особенно любят плоды баобаба и пустынную финиковую сливу. А количество клетчатки в их рационе - до 100 граммов в день! Наш кишечник от такого количества был бы в шоке. Их - в полном порядке.
Мужчины отвечают за белковую составляющую. В ход идет все: антилопы, бабуины, дикобразы, птицы. За дикобразами лезут прямо в норы - попробуйте-ка такое в городе! На крупную дичь собираются группами до 15 человек. А в сухой сезон вообще красота - все животные сами приходят к водопою. Знай себе, сиди в засаде.
Но главная их слабость - мед диких пчел. До 15% всех калорий! И добывают его с помощью птиц-медоуказчиков. Птичка показывает, где улей, человек достает мед и делится с пернатым помощником. Вот это я понимаю - взаимовыгодное сотрудничество!
Смертельное оружие из розы пустыни
А теперь о том, как худощавые охотники валят буйволов. Секрет - в яде из местного растения с красивым названием "роза пустыни". На самом деле это адениум тучный, и он смертельно опасен.
Процесс приготовления яда - как из фильма про колдунов. Ветки измельчают, выжимают млечный сок, потом долго кипятят, пока не получится черная густая масса. Этой гадостью аккуратно смазывают наконечники стрел.
Попал такой наконечник в антилопу - все, финита. Яд вызывает остановку сердца или парализует животное. Жертва успевает пройти всего пару километров. Хитрые охотники даже научились загонять подстреленную дичь поближе к лагерю - чтобы не тащить далеко.
Что интересно - против людей этот яд хадза никогда не применяли. В отличие от многих других африканских племен. Жили себе обособленно, ни с кем особо не воевали.
Жизнь без начальников и холодильников
Политический строй хадза - мечта любого анархиста. Никаких вождей, никакой иерархии, никаких "я тут главный". Все решения принимаются сообща. Не нравится что-то - собрал манатки и ушел в другую группу. Без скандалов и выяснения отношений.
И это, между прочим, работает! Но только потому, что живут они группами до 200 человек, где все всех знают. В таких условиях репутация - это все. Накосячил - весь поселок будет помнить. Помог соседу - тоже запомнят и отплатят добром.
Браки заключают по любви, разводятся тоже спокойно. Детей воспитывает вся община. К 8-10 годам ребенок уже полноценный добытчик - мальчишки стреляют перепелок из лука, девочки приносят съедобные растения.
Дома у них - это вам не ипотека на 30 лет. Хижина из веток собирается за час. Надоело здесь - перешли на новое место. Из вещей - минимум. Даже обувь появилась относительно недавно - сандалии делают из старых автомобильных шин.
Секрет здоровья, который не продается в аптеке
Почему же у хадза почти нет наших болезней? Ученые выделяют несколько факторов.
Во-первых, движение. Мужчины проходят 9-15 километров в день за добычей. Женщины тоже не сидят - собирательство требует постоянной активности. При этом отдыхают они тоже с умом - около 10 часов лежат или сидят у костра. Но не на стуле, а на корточках - мышцы работают даже в покое.
Во-вторых, питание. Никаких консервантов, красителей, усилителей вкуса. Все свежее, натуральное, разнообразное. Тот самый рацион, к которому наш организм приспосабливался миллионы лет.
В-третьих, микробиом. У хадза он просто космический - разнообразный, меняющийся по сезонам, адаптированный к сотням видов растений. У нас после булки с колой кишечник в шоке, а у них - в идеальном балансе.
В-четвертых, естественный отбор. Жестко, но факт - выживали только самые крепкие. Поколение за поколением передавались лучшие гены. Плюс с детства организм закаляется в борьбе с инфекциями - иммунитет становится как броня.
Наступление цивилизации: благо или беда?
Но рай на земле заканчивается. За последние 50 лет хадза потеряли 90% своих земель. Фермеры распахивают саванну, пастухи приводят стада, туристы едут посмотреть на "дикарей". Правительство пытается сделать из них "нормальных" граждан - с паспортами, школами, поликлиниками.
Некоторые хадза уже начали принимать туристов - деньги-то нужны. Кто-то пробует заниматься земледелием. Молодежь все чаще пользуется мобильниками. Традиционный уклад трещит по швам.
Изменения климата тоже не радуют. Засухи становятся длиннее, водоемы пересыхают, дичи все меньше. Старики качают головами - раньше такого не было.
Выживет ли их образ жизни еще хотя бы 50 лет? Большой вопрос. Может, через поколение от охотников-собирателей останутся только туристические шоу для богатых европейцев.
О чем заставляет задуматься история хадза
Глядя на хадза, поневоле думаешь: а правильно ли мы живем? Они без врачей, таблеток и фитнес-браслетов здоровее большинства горожан. Без начальников и законов живут в мире друг с другом. Без супермаркетов питаются разнообразнее нас.
Конечно, никто не призывает бросить все и бежать в саванну с луком. Но может, стоит хотя бы задуматься? Больше двигаться, меньше есть переработанной еды, чаще бывать на природе...
Хадза - это живое напоминание о том, откуда мы пришли. И о том, что можно жить по-другому. Не лучше или хуже - просто по-другому. Без инфаркта в 55, без таблеток от давления, без хронической усталости.
Их опыт - это не просто этнографическая диковинка. Это ключ к пониманию того, как человек может жить в гармонии с природой и самим собой. Пока еще может. Пока еще есть те, кто помнит, как это делается.
Пишите свои мысли в комментариях и не забывайте ставить лайки и подписываться на Гугляндекс, чтобы не пропустить новые интересные статьи! 🌍🔍