Раскрываем кулинарные секреты Если вы хотите порадовать гастрономическими изысками себя или свою семью, можно приготовить пасту. Причем, она получится не хуже, чем в ресторане. О том, как приготовить вкусный и полезный свекольник, автор рассказывает в своем канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой». Ингредиенты для пасты со сливочным соусом: 300 грамм спагетти или фетучини, 200 миллилитров сливок 20-процентной жирности, 50 грамм пармезана, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки оливкового масла, несколько веточек петрушки, соль и перец по вкусу. Наливаем воду в кастрюлю и варим пасту. Важно правильно посолить: на литр воды — чайная ложка соли. Паста должна быть слегка недоваренной. Пока варится паста, выливаем на сковороду оливковое масло и слегка обжариваем чеснок. Затем туда выливаем сливки, добавляем соль, перец и петрушки. Варим соус несколько минут на медленном огне. Затем сливаем воду с пасты, но не всю, немного оставляем. А пасту смешиваем в сковороде со сливочным соусом, добавляем туда