Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Решил я написать про обалденно вкусные ягодные ликёры из всем известного Отдохни. Земляничный мне когда то купил Сергей, и он практически моментально ушёл у моей жены. И это при том, что я, попробовав его при открытии, сразу отдал его ей, ибо сам выпил бы вообще за несколько дней! И вот когда подвернулся случай купить недорого ещё парочку ликёров у одного знакомого в Москве, я это не колебаясь сделал, и решил описать все три разом. Хотя это ещё не все имеющиеся ликёры в линейке этого производителя, но что есть- то и попробуем! Ликёры, естественно, сходны по составу и крепости, а вот по содержанию сахара сильно разнятся. Поэтому начну описание с ликёра с промежуточным значением сахара, и как специально именно того, который уже заканчивается.
1. Creme De Fraise 18%
Состав: вода, сахар, экстракт ягод земляники, Спирт этиловый. Сахар 350г\дм3. Розлив 12.2021
Цвет скорее древесной смолы, землянично-карамельный, почти совсем тёмный.
Аромат насыщенный, густой, ягодный. Чтоб именно земляничный- твёрдо не скажешь, уж больно наяристо, ягодно. Здесь помимо земляники уверенно и черная смородина, и кондитерка (конфеты клубника со сливками), земляничный конфитюр, земляничный сироп.
Вкус без излишеств земляничный, хотя как по мне всё таки больше клубничный, но это не криминал, всё таки это сходные ягоды. Идентичность высокая, а клубничность ликёру придаёт высокая заметная сиропность. Вкуснота обалденная и неописуемая! Сладость никак не мешает восприятию замечательного вкуса земляничного варенья. Алкоголя не заметно. Питкость и удовольствие просто страшные, я демаю, легко можно засесть и выпить бутылочку зараз. Но конечно лучше продлить удовольствие, и пить с кофе.
2. Creme De Cassis - Cassis De Saintonge 18%
Cостав: вода, сахар, экстракт ягод чёрной смородины, спирт этиловый. Сахар 550г\дм3. Розлив 12.2022
Цвет ещё темнее земляничного, но и с синеватым отливом, как полагается. густота заметно выше. Аромат уже не даёт никаких посторонних ассоциаций: это железобетонно и точно только чёрная смородина! С одной стороны это скучнее, с другой идентичность просто крышесносная, а это всегда привлекательно и здОрово!
ЗдОровский и вкус! Если пить соло, то создаётся впечатление того, что смородина ещё круче по вкусу, чем земляника. Общая органолептика ликёра даёт полное к тому основание. Известная забористость и танинность смородины сильно играет и украшает ликёр. Хотя и хорошо заметно, что выигрыш даёт и куда большая сладость, залепляющая горло куда сильнее, чем в землянике. В результате. оторваться от смородины ещё сложнее, хотя, вроде бы, куда уж там...
3. Creme De Cerise 18%
Состав: настой вишнёвый спиртованный, ароматизатор натуральный Вишня, сахар, вода, спирт этиловый. Сахар 280 г\дм3. Розлив 11.2023.
Вот где можно просто сказать, что цвет тёмно-вишнёвый. Аромат также полностью идентичный вишне, и ничего более. По идентичности вишня и смородина абсолютно равны, но вишня конечно же больше сводит с ума (ИМХО).
А вот во вкусе ликёр чуть подтормаживает... Двукратное падение сладости после ЧС совершенно не заметно: горло залепляет почти также. Но вот вкус уже какой то не такой отчётливый, как предыдущие. Я бы сказал, мутноватый. Идентичность то на высоте, но напиток больше смахивает на вишнёвую настойку, нежели ликёр. Вот на мой взгляд не столь чёткий, явный вкус вишни. Не хватает ему такой же наяренности, как и у братьев. И как в аромате. Немного тускловата вишенка... Может моё собственное восприятие, а может и меньший сахар, хотя 70 единиц от земляники не разница. Скорее всего здесь и сыграла разница в составе. Могу предположить, что вишня более натуральна, и потому чуть менее ярка во вкусе, тем не менее она ни в коем случае не отстаёт от других ликёров в линейке! Лишь менее питкая, что как раз наоборот хорошо! Бутылка дольше будет опорожняться. Хотя с кофе ликёр всё также божественнен, как и его братья.
Резюме. Очень вкусные ягодные ликёры! Можно смело брать любой, какой больше хочется. Не разочарует ни один. Что соло, что с кофе или чаем. Даже мои субъективные оценки показывают, что фаворита нет. По вкусу чуть впереди земляника и смородина, по аромату вишня и земляника. По питкости Смородина, по мне, так валит всех. Но всё это ИМХО! Пейте на здоровье! ВКУСНО! И относительно недорого для столь крутых ликёров!
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!