Если обычная яичница уже не радует, а омлет кажется скучным — попробуйте приготовить омлет в виде рулета. Сытно, быстро и очень вкусно. Один из наших любимых завтраков. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Молоко — немного, по вкусу Соль, специи — у меня сушёный укроп и чеснок Зелёный горошек (главный ингредиент) Сыр Ветчина Красный лук Масло для жарки Как готовить: 1. Разогрейте сковороду и обязательно смажьте её маслом. Даже если у вас антипригарная поверхность — это важно. Омлет должен легко отходить от дна при сворачивании. 2. Смешайте яйца, молоко и специи до однородной массы. 3. Вылейте смесь на горячую сковороду. Сразу добавьте начинку: горошек, сыр, ветчину, красный лук. Всё — в одну полоску. 4. Накройте крышкой и готовьте до схватывания. Как только омлет «схватился», аккуратно начинайте сворачивать рулет. Это удобно делать с помощью лопаток или прихваток. 5. Под крышкой поджарьте рулет ещё пару минут, чтобы сыр внутри расплавился. Подавайте горячим — порционно нарезанным или целиком. Пол
Если обычная яичница уже не радует, а омлет кажется скучным — попробуйте приготовить омлет в виде рулета. Сытно, быстро и очень вкусно. Один из наших любимых завтраков.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Молоко — немного, по вкусу
Соль, специи — у меня сушёный укроп и чеснок
Зелёный горошек (главный ингредиент)
Сыр
Ветчина
Красный лук
Масло для жарки
Как готовить:
1. Разогрейте сковороду и обязательно смажьте её маслом.
Даже если у вас антипригарная поверхность — это важно. Омлет должен легко отходить от дна при сворачивании.
2. Смешайте яйца, молоко и специи до однородной массы.
3. Вылейте смесь на горячую сковороду.
Сразу добавьте начинку: горошек, сыр, ветчину, красный лук.
Всё — в одну полоску.
4. Накройте крышкой и готовьте до схватывания.
Как только омлет «схватился», аккуратно начинайте сворачивать рулет. Это удобно делать с помощью лопаток или прихваток.
5. Под крышкой поджарьте рулет ещё пару минут, чтобы сыр внутри расплавился.
Подавайте горячим — порционно нарезанным или целиком. Получается сочный, насыщенный и совсем не банальный завтрак.
Приятного аппетита!
❤️ ❤️ ❤️
Собрала в телеграм-боте для вас рецепты за 15 минут
Забирай подборку >> по ссылке <<, с которой ты перестанешь тратить время у плиты🔥