Репчатый лук - растение двулетнее. В первый год жизни формирует луковицу, в которой накапливаются пластические вещества, на второй год из луковицы развивается цветущее растение, дающее семена. В условиях Нечерноземной зоны семена лука, как правило, получают лишь на третий год. В первый год из семян выращивают мелкую луковичку диаметром 1 - 3 см - лук-севок, на второй год из севка получают крупные луковицы, на третий год из этих луковиц развивается семенное растение с цветоносами-стрелками, которые оканчиваются соцветиями, позднее в них образуются семена. В северных районах страны распространена вегетативно размножаемая культура лука, т.е. лук репку выращивают из мелких луковиц.
Луковица состоит из сухих чешуй, которые в зависимости от сорта могут быть желтой, белой, или фиолетовой окраски; сочных чешуй, открытых и закрытых, и укороченного стебля - донца. Внутри луковицы на донце развиваются вегетативные или генеративные (цветочные) почки. Из почек в дальнейшем образуются или новые луковицы, или цветоносы-стрелки с соцветиями. В зависимости от количества вегетативных почек луковица может быть мало -или многозачатковой. Зачатковость является одним из сортовых признаков у репчатого лука.
Листья репчатого лука трубчатые, покрыты восковым налетом, в основании утолщаются и переходят в сочные чешуи, образующие луковицу. Основанием листа охватывается почка и тот участок стебля, на котором он развился. Всякий вновь нарастающий лист проходит внутри охватывающего его основания и выходит из него на определенной высоте, поддерживая, созданный влагалищами, ложный стебель. При созревании у луковицы зеленая ассимилирующая часть листа отмирает. Вместе с зелеными листьями отмирают и влагалища, ссыхаясь, они создают плотную тонкую "шейку" луковицы. Хорошо высохшая шейка, смыкаясь, защищает луковицу от проникновения в неё болезнетворных начал, такие луковицы хорошо сохраняются. Невызревшие луковицы имеют толстую шейку.
Корневая система лука развита слабо, корни сначала струнообразны, затем появляются разветвления первого и второго порядков, густо покрытые корневыми волосками. Основная масса корней находится в слое почвы 5 - 20 см. У однолетней луковицы корнями покрытая вся наружная часть донца стебля. С отмиранием листьев отмирают и корни. У луковицы, посаженной в землю на второй год её жизни, новые корни прорастают вокруг остатков прошлогодних корней. В самом центре донца образуется омертвевший, как бы одревесневший слой, так называемая "пятка", по которой луковицу, выросшую из семян, всегда можно отличить от луковицы, выращенной из севка или из выборка. У растений лука, которые образуют не одну, а две или несколько луковиц новые корни в дальнейшем закладываются только с одной стороны, пятка остается сбоку, благодаря этому отделение луковиц от гнезд не повреждает их.
Цветонос - стрелка у лука, как и лист, полая внутри, с характерным вздутием на одну треть её высоты, несет на себе шаровидное соцветие-зонтик, состоящий из большого количества цветков (200-800 и более). Бутоны в соцветии распускаются как бы в три яруса. В начале распускаются бутоны первого яруса - это самые ранние цветки, от которых образуются наиболее зрелые семена. Бутоны второго яруса в это время располагаются ниже. По мере отцветания предыдущего яруса цветоножка бутонов следующего яруса удлиняется, распустившиеся бутоны всегда находятся на поверхности соцветия. Длительность цветения зависит от климатических условий, так и от особенностей сорта. Продолжительность цветения зонтика 20-45 и более дней.
Плод лука - трехгранная коробочка. При полном оплодотворении в ней образуется шесть семян. Семена мелкие, черного цвета, округло-трехгранной формы с плотной роговидной оболочкой. За черный цвет оболочки семена репчатого лука называют "чернушкой". В одном грамме 250-400 штук семян. При обычных условиях хранения их всхожесть сохраняется два-три года.
Плотная оболочка семени плохо пропускает воду, и без предварительной подготовки семена лука прорастают медленно. Для набухания семян требуется достаточное количество влаги. При попадании семян в сухой слой почвы они могут не прорасти. При посеве в оптимальные сроки весной в открытый грунт всходы появляются на 14-20 день.
Репчатый лук сравнительно холодостойкое растение. Всходы лука легко переносят весеннее похолодание, но в фазе петельки они могут погибнуть и при температуре минус 2-3 градуса. Оптимальная температура для роста листьев - 12-25 градусов, они могут переносить заморозки до минус 7 градусов и жару свыше 35 градусов.
Всходы имеют вид петельки, которая образована семядолей и подсемядольным коленом. Через три-четыре дня, благодаря росту подсемядольного колена и создающемуся при этом натяжению, семядольный лист выходит на поверхность почвы вместе с оболочкой семени. Если в этот период почва покрыта коркой, натяжения оказывается недостаточно. В таком случае вверх выносится нижняя часть растения - корешок, Такие растения погибают.
В первое время растения лука растут и развиваются очень медленно. В этот период они особенно требовательны к условиям произрастания, им необходимо достаточное количество влаги, питательных веществ и света. Первый настоящий лист у растений образуется через семь-восемь дней после появления всходов, последующие - через каждые пять-семь дней. С появлением первого настоящего листа семядольный лист отмирает, посевы в это время выглядят пожелтевшими. Явление это закономерно, и пугаться этого не следует.
При неблагоприятных условиях (засуха, недостаток питательных веществ в почве, образование корки на поверхности почвы) рост листьев прекращается и начинается их формирование. Необходимо помнить, что мелкая луковица у лукового растения может образоваться при наличии и двух-трех настоящих листьев, затем растение впадает в состояние покоя. Такое явление у лука имеет необратимый характер. Если у растения прекратилось листообразование и началось формирование луковицы, остановить его невозможно никакими агротехническими приёмами. Поэтому нарушение агротехники, особенно в первые 70-80 дней роста может привести к большим потерям урожая.
Ассимиляционный аппарат у лукового растения в 1,5 - 2 раза меньше, чем у моркови, корневая система которой охватывает в 2 раза больший объем почвы и уходит в глубину в 4 - 5 раз дальше, чем у лука. Поэтому слабое разветвление корней лука и неглубокое их проникновение требуют, чтобы питательные вещества в период роста растений находились в зоне расположения основной массы корней в удобоусвояемой форме. Для этого применяют подкормку ГумиЦел в сухом виде при посадке.
Для формирования крупной луковицы растение должно иметь определенное количество листьев. В зависимости от сорта, условий и зоны выращивания растение лука образует от 4 до 30 листьев. В условиях длинного дня и высокой температуры пластические вещества из зеленой ассимилирующей части листьев поступают в нижнюю часть - влагалища, которые в дальнейшем образуют луковицу. На процесс формирования листьев и начало оттока пластических веществ в луковицу большое влияние, наряду с другими факторами, оказывает свет.
Репчатый лук - растение длинного дня. Однако северные сорта и сорта средней полосы требуют для своего развития большей долготы дня (15-17 ч). На юге нашей страны луковицы образуются при долготе дня 13-14 ч. При опоздании с посевом время образования луковицы сдвигается на более короткий день, в этих условиях период вегетации лука растягивается, луковицы долго не вызревают или не образуются совсем. Луковым растениям требуется и высокая интенсивность освещения, особенно при выращивании их из семян. Слабое освещение тормозит формирование луковицы. Зарастание посевов лука сорняками, особенно в первый период роста, замедляет развитие растений. В результате луковицы или совсем не образуются, или большое количество их оказывается невызревшими, с толстой шейкой, непригодными для хранения. Кроме того, на засоренном участке даже при достаточном количестве питательных веществ в почве растения лука теряют способность усваивать их. Размещать лук нужно на светлых незатененных участках.
Подкормку для растений GumiZel (ГумиЦел) можно приобрести на маркетплейсах - ЯндексМаркет , Озон , Вайлдберриз.
Уважаемые читатели, благодарим Вас за внимание, если у Вас появились вопросы, Вы можете задать их в комментариях к статье.
Желаем Вам всего самого наилучшего, команда ГумиЦел.