Продолжаем колбасный вечер, готовим колбаски из куриного бедра с пармезаном Возьмём Куриное бедро без кожи кости и жилок жира лишнего, перекручииваем. Фарш куриный 700 Соль 7гр Специи Томаты с маслинами 10гр Пармезан 70гр Вода 170 гр Перец чёрный молотый 2гр. Имбирь молотый 1гр Оболочка коллагеновая говяжья. Фарш смешиваем со специями и водой, берём маленький шприц и набиваем. Можно варить, можно запекать, можно на гриле/мангале жарить. Если будете жарить на мангале, угли должны быть седые седые, иначе лопнет оболочка и будет не красиво, но все так-же вкусно. Приятного аппетита, ребят. Подписаться на Пикабу Познавательный. и Пикабу: Истории из жизни.
Продолжаем колбасный вечер, готовим колбаски из куриного бедра с пармезаном
Возьмём
Куриное бедро без кожи кости и жилок жира лишнего, перекручииваем.
Фарш куриный 700
Соль 7гр
Специи Томаты с маслинами 10гр
Пармезан 70гр
Вода 170 гр
Перец чёрный молотый 2гр.
Имбирь молотый 1гр
Оболочка коллагеновая говяжья.
Фарш смешиваем со специями и водой, берём маленький шприц и набиваем.
Можно варить, можно запекать, можно на гриле/мангале жарить. Если будете жарить на мангале, угли должны быть седые седые, иначе лопнет оболочка и будет не красиво, но все так-же вкусно.
Приятного аппетита, ребят.
Подписаться на Пикабу Познавательный. и Пикабу: Истории из жизни.