НОВОСИБИРСК ГОТОВИТСЯ СТАТЬ ГАСТРОСТОЛИЦЕЙ МИРА: IV МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ-ФОРУМ «В СИБИРИ — ЕСТЬ!» ВЫХОДИТ НА ГЛОБАЛЬНУЮ АРЕНУ

НОВОСИБИРСК ГОТОВИТСЯ СТАТЬ ГАСТРОСТОЛИЦЕЙ МИРА: IV МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ-ФОРУМ «В СИБИРИ — ЕСТЬ!» ВЫХОДИТ НА ГЛОБАЛЬНУЮ АРЕНУ

В СИБИРИ — ЕСТЬ!

Самый масштабный гастротуристический фестиваль-форум лета выходит на международный уровень

С 11 по 13 июля 2025 года Михайловская набережная вновь станет центром притяжения гастрономии, туризма, ремёсел и креативных индустрий. В этом году фестиваль впервые получил статус международного события, а его программа — ещё более насыщенная и инновационная. Гостей ждут три насыщенных дня, сотни событий, тысячи участников и 300 000 + гостей со всей страны и мира.

В 2025 году гастрофестиваль выходит на 🌎международный уровень — в гости приедут делегации из Китая, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии.

Что ждет гостей фестиваля:

▫️ Фуд-корты и сырные конкурсы

▫️ Кулинарные баттлы и мастер-классы

▫️ Ярмарки, выставки, концерты и шоу

▫️ Деловая программа и презентации регионов

🍴 Что нового в 2025 году?

Впервые в истории фестиваля состоится:

▫️ Гастроэкскурсия-рекордсмен

Самая массовая гастроэкскурсия по Красному проспекту состоится 13 июля с участием 300 гостей, сопровождаемых гидами до главной сцены на Михайловской набережной.

▫️Велопробег «Вкусная Сибирь»

12 июля от площади Калинина до набережной, с участием 300–500 велосипедистов из велоклуба «Райдер».

▫️Премия «Сибирь гастрономическая» — для гидов, экскурсоводов, туроператоров и представителей HoReCa.

▫️Аллея креативных индустрий центра «Мой бизнес»: шоукейс арт-проектов, крафта и дизайна.

▫️Закупочная сессия Центра экспорта Новосибирской области для продвижения региональной продукции.

▫️Отборочный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии – повар». Победитель поедет на финал в Вологду с шансом выиграть 1 000 000 рублей.

▫️Рыболовный турнир «День рыбака»: соревнования, мастер-классы, презентация экологической книги для детей.

▫️Спортивный блок с зарядкой от чемпионов и интерактивными локациями ГТО  «Иду на рекорд» при поддержке Федерации фигурного катания.

3️⃣ направления, сотни активностей

Фестиваль традиционно объединяет три мощных блока: Еда, Соревнования, Бизнес.

🔹 Фестивальный — фуд-корт на 75+ ресторанов, ремесленные ярмарки, концертные сцены, дизайнерский конкурс «СибМодаЕда», «Сибирский Арбат», презентации регионов.

🔹 Соревновательный — кулинарные баттлы для профи и любителей, конкурс сыроделов, спортивные состязания, «Лучшее блюдо Сибири», «Лучший декоратор».

🔹 Деловой — форумы, деловые сессии, саммит виноделов, ярмарка вакансий в сфере гостеприимства, образовательные панели, презентации туристических регионов России и стран-участниц.

📊 Фестиваль в цифрах (2025 года):

• 320 000 гостей

• 75 ресторанных компаний

• 137 поваров и 40 товаропроизводителей

• 100+ ремесленников, 35 художников, 16 дизайнеров

• 1000+ участников деловой программы, 100+ топ-спикеров

• 1270 гостей деловых сессий

🎥 Медиа и партнёрство

Фестиваль в 2025 году получил информационную поддержку от медиахолдинга «Газпром-Медиа», включая телеканалы «Кухня.ру» и «Точка.РФ».

🏆 Награды и признание

Фестиваль «В СИБИРИ – ЕСТЬ!» — признанный лидер событийного туризма России собрал целую коллекцию наград: 

🏆Гран-при Russian Event Awards 2024 в категории событийного туризма, 

🏆Звание «Лучший торговый фестиваль 2023» от Минпромторга РФ. 

🧶Кульминацией станет создание фестивального сибирского ковра - арт-инсталляция – сибирский ковер, сплетенный участниками и гостями, символизирующий объединение гастрокультуры, креатива, производства и туризма. Завершится мероприятие финальным хороводом, как метафорой единения регионов, стран и поколений.

📍 11–13 июля 2025 | Михайловская набережная | Новосибирск

В Сибири — есть что есть! Добро пожаловать!

https://horecasiberia.ru/