Итак, поскольку ирландскими пабами нас не удивишь, решили использовать сразу две рекомендации прошлого поста.
1. От Даши (В гости к бабушке Европе) и от подписчицы Марич.
Даша напомнила про ирландское рагу.
Что я знала об ирландском рагу до этого? Только из фильма/книги "Трое в лодке, не считая собаки".
"Джордж предложил приготовить из овощей, холодного мяса и всевозможных остатков ирландское рагу. Джордж сказал, что нелепо класть в ирландское рагу только четыре картошки, и мы вымыли еще штук пять-шесть и бросили их в котел неочищенными. Мы также положили туда кочан капусты и фунтов пять гороху. Джордж смешал все это и сказал, что остается еще много места. Тогда мы перерыли обе наши корзины, выбрали оттуда все объедки и бросили их в котел. У нас оставалось полпирога со свининой и кусок холодной вареной грудинки, а Джордж нашел еще полбанки консервированной лососины. Все это тоже пошло в рагу".
Впрочем, юмор Джерома вы можете и сами оценить, а мы ограничились картошкой, мясом.
А Марич напомнила о лимериках.
Когда-то в школе в одной программе у нас они даже были.
Но как же без десерта? Ирландия - суровая страна, какие уж там тирамису или штрудели, но нашла.
Гуди - хлебный десерт. Готовится на основе белого хлеба, который надо немного подсушить и залить молоком с какао, сахаром и сливочным маслом. Украсить по своему желанию. У меня это слегка подогретая сметана с фруктами.
Муж пару часов колдовал над рагу. Было куплено темное пиво Гиннес. Вкус горчинки особенно впитала морковка. Так что если вы не любите горчинку, то тогда это не ваше. Но один раз можно
Ирландскому обеду предшествовало такая переписка с дочерью.
***
Немного поотвечали на составленные мною вопросы:
- Какой распространенный цвет волос в Ирландии?
- Цветок - символ Ирландии?
- Этих домашних животных больше, чем людей и тд
И, конечно, посочиняли лимерики. Зять и дочка справились минут за 10.
Лимерик придумал Эдвар Лир, ирландец. Смешное 5-стишье с определенными правилами.
Есть на ферме сторож Корж.
Толстый был, как старый морж.
Пасет коров он и овец,
Целуют все его в п@пец
Хотел бы тоже быть Коржом, конец (зять)
Жил на проспекте Культуры пёс.
Рыжий у него был начес.
Всех просит его чесать,
Вокруг отца будет плясать
Не даёт отцу поесть никогда (дочка)
Раз в Ирландии пастух
Отгонял коров от мух
Мухи нудно так жужжали,
Жить коровам не давали.
Вот такой герой пастух (я)
Но я заранее уже сочинила для примера.
Муж от сочинительства отказался, но он у нас больше кулинар, чем поэт.
За окном лил дождь, наверное, это по-ирландски.
А мы размечтались опять о путешествиях, о Европе.
Но все равно вечер был теплый и познавательный.
Продолжаем смотреть фильмы. Еще есть неделя.
Спасибо за внимание к моему марафону!