“Кабачури” — лучший летний завтрак, особенно в сезон кабачков, когда уже не хватает фантазии, куда их девать 🙂 “Кабачури” это как хачапури

“Кабачури” — лучший летний завтрак, особенно в сезон кабачков, когда уже не хватает фантазии, куда их девать 🙂 “Кабачури” это как хачапури, с яйцом и сочной начинкой, тянущимся сыром и хрустящими краями. После такого завтрака не будет тяжести в желудке и не захочется тут же прилечь отдохнуть )))

⠀

Что понадобится из расчёта на 2 порции:

⠀

Молодой кабачок — 150 г (1 небольшой)

Сыр (сулугуни/моцарелла) — 100 г

Яйца — 2 шт.

Рисовая мука — 2 ст. л.

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу