Для приготовления нам понадобится:700г капусты, 1 луковица,, 1 яйцо, 3ст л манки, соль, специи по вкусу 3 зубчика чеснока. Растительное масло для жарки.
Лук и капусту нарезаем мелко. Можно использовать молодую или пекинскую.
Обжарить на сковородке лук до золотистого цвета, добавить капусту и Обжарить до готовности.
Капусту остудить, добавить яйцо, манку, специи, соль. Оставить на 10 минут для набухания манки.
Мокрыми лодошками сформировать котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить на растительном масле по две минуты с каждой стороны.
Котлеты получились очень вкусные. Готовьте с удовольствием!