Стерлядь — одна из самых ценных осетровых рыб, которую мы выращиваем на нашей ферме. Икру она даёт раньше других осетров — уже в возрасте 6–7 лет. Однако для того чтобы получать стабильно качественную икру, важно грамотно формировать маточное стадо и заботиться о нём.
Отбор будущих производителей — тщательный и неспешный
Мы подходим к этому с особым вниманием. Будущих маток и самцов для стада выбираем из числа самых крепких, хорошо набирающих массу особей. Важны здоровье, активность и поведение при кормлении. При этом каждый год отбираем часть производителей из числа тех, кто уже успешно нерестился в предыдущие сезоны — по нашей статистике, это около 70% вновь нерестующихся особей. Такой подход обеспечивает нам предсказуемый результат по икре, а рыбе — комфорт и стабильные условия.
Почему важна среда обитания
Стерлядь чувствительна к качеству воды — это помогает нам следить за её состоянием. На нашем участке в реке Хурдун (в Икрянинском районе Астраханской области) хорошее течение. Это создаёт условия, максимально приближенные к природным, без застойной воды. Рыба развивается в насыщенной кислородом среде, без стресса и болезней.
Уход и кормление без сбоев
Каждый день начинается с контроля температуры воды и активности рыб при кормлении. Кормим несколько раз в день сбалансированными рационами, адаптируя норму в зависимости от сезона. При таком внимательном уходе рыба набирает силу, сохраняет здоровье и с готовностью даёт потомство, а мы получаем отличную икру — результат нашей тщательной работы с маточным стадом.
Накапливаем опыт из года в год
С каждым сезоном мы учимся лучше понимать поведение рыбы, видеть нюансы, которые вначале могли остаться незамеченными. Отбор производителей — это процесс, который совершенствуется со временем, а наш опыт передаётся внутри команды. Мы ценим каждую икринку, полученную с такой любовью и вниманием, и делаем всё для того, чтобы наш продукт был действительно честным и качественным.
Итог
Наша цель — не просто производить икру, а создавать условия, в которых осетровые смогут реализовать свой природный потенциал. Ведь, когда рыба чувствует себя хорошо, это отражается на её потомстве, на её икре — а значит, и на результате нашей работы.
Будем рады видеть вас у нас
Если хотите узнать больше, попробовать нашу продукцию или заказать икру — обращайтесь:
📍 Адрес: Осетровая ферма Локтева В.В. (Астраханская область, Икрянинский район) — нас легко найти на Яндекс.Картах или 2 Гис .
📞 Телефон: 8-999-645-41-14
💬 Телеграм: t.me/goldcaviar30