Друзья наступило лето и в эту пору когда термометры зашкаливают от жаркой температуры, человек нуждается в обильном питье и для того чтобы организм человека не обезвоживался нужно чаще пить прохладительные напитки. Но некоторые из них например газировка не желательны для употребления, в отличии от компота который сделан на своём дачном участке из своего урожая.
И сегодня я расскажу вам как приготовить компот из сушёных яблок.
Для этого нам понадобятся сушеные яблоки выращенные на собственной дачи. И чтобы, их приготовить я их мелко нарезаю и сушу над газовой плитой на сетке или в специальной электросушилке. Когда яблоки готовы, я их засыпаю в трёх литровую банку, закрываю железной крышкой при помощи закаточной машинки. Яблоки очень долго сохраняют свои свойства в течение даже нескольки лет. Когда мне нужно я их открываю, кладу в кастрюлю где-то половину ёмкости, заливаю кипятком и оставляю на целую ночь. К утру они уже набухли, процеживаю через дуршлаг- и мой лечебно-оздоровительный компот готов. Я еще добавляю в компот одну столовую ложку сахарного песка. Ни в коем случае не добавляйте лимон- только всё испортите, а вот дольку апельсина пожалуйста. Такой компот не только утоляет жажду, не только обалденно вкусный, но и еще и лечебный. -Да,да! Компот действует как мочегонное средство, выгоняет песок и даже небольшие камешки из почек, лечит суставы, выгоняя лишнюю соль. Но если у кого-то болит жёлчный или он удалён, то в компот добавьте еще одну столовую ложку сахара, то есть сделайте его послаще. Надеюсь мой рецепт здорового компота поможет вам сохранить здоровье,молодость и утолить летнюю жажду.