Михаил Мурашко, министр здравоохранения РФ, недавно заявил о тревожных тенденциях в питании россиян. По его словам, избыточное потребление сахара, соли и переработанного мяса приводит к росту хронических заболеваний, таких как диабет второго типа, сердечно-сосудистые патологии и ожирение. Он также отметил, что около половины граждан якобы придерживаются принципов здорового питания, однако подчеркнул, что даже эта цифра не спасает ситуацию.
Казалось бы, государство делает шаги навстречу здоровому образу жизни: обещают доступность диетологов, создание Центров здоровья и даже переход на йодированную соль. Но, как показывает практика, пока проблемы со здоровьем не стучатся в дверь лично, менять привычки население не собирается.
«Пока гром не грянет...»: почему население не меняется?
Как говорится: «Пока шило в …це не засядет — человек работать не станет» . Именно так можно описать отношение большинства россиян к своему питанию. Пока нет явных симптомов — ни болей, ни одышки, ни скачков давления — никто не будет отказываться от булочек по утрам и колбасы на ночь.
А между тем, по данным самого Минздрава, каждый второй ест конфеты ежедневно, четверть населения регулярно употребляет сосиски, а каждый десятый пересаливает еду. И всё это — под аккомпанемент растущего числа случаев гипертонии, диабета и инсультов.
Сколько на самом деле людей заботятся о себе?
Я довольно часто сталкивался с ситуациями, когда пациенты приходят в поликлинику уже с запущенными формами заболеваний. И если верить статистике Мурашко, что 50% россиян придерживаются здорового питания, то могу сказать: эта цифра явно завышена. На мой взгляд, реальный процент не превышает 20–25%.
Более того, тенденция явно не на улучшение. Напротив, с каждым годом количество людей, выбирающих фастфуд вместо свежих овощей, только растёт. И чем дальше, тем больше государственное здравоохранение будет вынуждено "расхлебывать" последствия бездумного отношения граждан к своему рациону.
Эпидемия диабета: реальная картина
На днях мне довелось стать свидетелем характерной сцены в аптеке. Мужчина лет за сорок покупал глюкометр. Оказалось, на медосмотре у него уровень глюкозы составил 12,5 ммоль/л. Он был потрясён. Пересдал анализ в другой лаборатории — результат ещё выше: 12,9.
Это не редкость. Уровень сахара в крови растёт по всей стране, как грибы после дождя. И если сегодня это лишь начало, то завтра — инсулинозависимость, поражение сосудов, почек, глаз, и, возможно, ампутации. И всё это — нагрузка на систему здравоохранения, бюджет и, конечно, на самого человека.
Фармацевтика: кто действительно выигрывает?
Тем временем, выгодоприобретателем этой ситуации становится фармацевтическая индустрия. Люди до сих пор верят в «волшебную таблетку», которая быстро исправит все ошибки прошлых лет. Однако, как известно, «зачинщик пира сам и платит» . Здоровье нельзя купить за деньги — его можно только сохранить, но слишком поздно люди понимают эту истину.
Искусственный интеллект: надсмотрщик или помощник?
Время технологий предлагает новые решения. Например, искусственный интеллект может стать своеобразным «надсмотрщиком» за нашим поведением. Представьте: смарт-устройство, которое «пищит», если вы набираете лишний сахар или забываете выпить воду.
Однако, как гласит народная мудрость: «Заговорили — завертелись, да только дело не пошло» . Внедрить технологии — одно дело, но совсем другое — заставить человека с ними жить. Едва начнёт пищать умный помощник, напоминая о лишнем куске торта или недостатке воды, как пользователь тут же отключит надоедливого «воспитателя». Ведь, как известно, лень — не порок, а образ жизни, вшитый в саму природу человека. А если можно обойтись без контроля — обязательно обойдутся.
Центры здоровья: надежда или самообман?
Что касается Центров здоровья и диетологов, то здесь скепсис уместен. Да, идея хороша на бумаге: индивидуальные программы, работа с параметрами пациента, обучение правильному питанию. Но в реальности всё зависит от двух факторов: желания пациента измениться и качества работы специалиста.
С первым — проблема. Большинство приходит, когда уже поздно. Со вторым — тоже не всё гладко. Диетология в России — пока скорее модный тренд, чем научная дисциплина. Квалифицированных специалистов мало, и их помощь — часто платная. А бесплатные центры — перегружены, и там сложно получить действительно индивидуальный подход.
Что дальше?
Если ничего не изменится, мы получим эпидемию хронических заболеваний, резкий рост затрат на лечение и сокращение продолжительности здоровой жизни. Даже если официальная статистика говорит о 50% «здоровых» россиян, на деле это число сильно завышено. Реальных последователей здорового питания гораздо меньше.
Правда, как говорится: «Не богат тот, кто много имеет, а тот, кому этого достаточно». Возможно, нам нужно не больше программ и указов, а больше осознанности. Но осознанность приходит, как всегда, слишком поздно — когда здоровье уже потеряно.
Вывод
Здоровое питание в России пока остаётся скорее декларацией, чем практикой. Государственные меры, хоть и направлены в нужное русло, сталкиваются с человеческой природой: ленью, неверием в последствия и верой в чудо-таблетку. Если мы не начнем меняться сейчас, то завтра будем расплачиваться не только деньгами, но и здоровьем.
Больше информации без рекламы в ПРЕМИУМ ПУБЛИКАЦИЯХ!
Подписаться на телеграмм – канал Право-мед.ру - актуальные новости о здравоохранении и охране здоровья для профессионалов и интересующихся.
ПЕРСОНАЛЬНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА
О ценах на юридические услуги можно узнать, нажав на эту ссылку: Хочу получить грамотную юридическую консультацию по медицинскому праву!