Сгущёнка без сахара Ингредиенты: Молоко сухое обезжиренное - 100г Молоко parmalat 1,8% - 200мл Сахарозаменитель - 6г Кукурузный крахмал - 5г Соль - 1г 1) Обжарить сухое молоко на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. (Примерно 10 минут). Важно следить, чтобы оно не подгорело. 2) Смешать сухое молоко с молоком 1,8%, добавить сахзам и соль по вкусу. Всё пробить блендером до однородности. 3) Если хотите получить более густую массу, то добавить крахмал, перемешать и поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Кбжу на 100г: 150 ккал/12,6г белков/1,7г жиров/21,1г углеводов По вкусу напоминает варёную сгущенку. Можно добавлять к любой сладкой выпечке, либо есть в готовом виде. #десерт
Сгущёнка без сахара
Ингредиенты:
Молоко сухое обезжиренное - 100г
Молоко parmalat 1,8% - 200мл
Сахарозаменитель - 6г
Кукурузный крахмал - 5г
Соль - 1г
1) Обжарить сухое молоко на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. (Примерно 10 минут). Важно следить, чтобы оно не подгорело.
2) Смешать сухое молоко с молоком 1,8%, добавить сахзам и соль по вкусу. Всё пробить блендером до однородности.
3) Если хотите получить более густую массу, то добавить крахмал, перемешать и поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
Кбжу на 100г: 150 ккал/12,6г белков/1,7г жиров/21,1г углеводов
По вкусу напоминает варёную сгущенку. Можно добавлять к любой сладкой выпечке, либо есть в готовом виде.
#десерт
