Варенье клубничное со специями Для приготовления понадобится: спелая клубника – 2 кг; сахар – 2 кг; звездочки бадьяна – 2 шт; палочки корицы – 2 шт. Рецепт приготовления: Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли. Затем перекладывают в кастрюлю (таз), засыпают сахаром и оставляют на 3 часа. По прошествии указанного времени клубнику ставят на огонь, доводят до кипения, варят 10 минут (после закипания). Отставляют в сторону, пока варенье не остынет. Затем снова ставят на маленький огонь и доводят до кипения. Кладут в него звездочки бадьяна, палочки корицы и проваривают еще около 10 минут. Разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.
Варенье клубничное со специями
Для приготовления понадобится:
спелая клубника – 2 кг;
сахар – 2 кг;
звездочки бадьяна – 2 шт;
палочки корицы – 2 шт.
Рецепт приготовления:
Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.
Затем перекладывают в кастрюлю (таз), засыпают сахаром и оставляют на 3 часа.
По прошествии указанного времени клубнику ставят на огонь, доводят до кипения, варят 10 минут (после закипания). Отставляют в сторону, пока варенье не остынет.
Затем снова ставят на маленький огонь и доводят до кипения.
Кладут в него звездочки бадьяна, палочки корицы и проваривают еще около 10 минут.
Разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.
