Быстро, просто, хрустяще! Новый фуд-тренд из TikTok

Хрустящие роллы из лаваша с начинкой из тунца

Этот трендовый рецепт покорил TikTok своей простотой и вкусным результатом. Хрустящий лаваш с тёплой сочной начинкой — идеальный перекус или лёгкий ужин. Готовится за 10 минут, а выглядит и хрустит — как из кафе. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия!

🧾 Ингредиенты (на 2 порции):

• Лаваш тонкий — 2 листа
• Консервированный тунец (в собственном соку) — 1 банка
• Сыр твёрдый (натираем) — 50 г
• Майонез или греческий йогурт — 1 ст. л.
• Огурец свежий — 1 шт. (натёртый, слегка отжатый)
• Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
• Чёрный перец и соль — по вкусу
• Масло растительное — 1 ч. л. (для обжарки)

🔪 Приготовление:

1. В миске соедините тунца, тёртый сыр, огурец, майонез (или йогурт), мелко нарезанную зелень, соль и перец. Перемешайте.
2. Разложите начинку на край лаваша и сверните в плотный ролл.
3. Обжарьте на сухой сковороде с каплей масла до золотистой корочки с двух сторон.
4. Нарежьте роллы по диагонали и подавайте с соусом (сырный, чесночный, барбекю).

📊 КБЖУ на 1 порцию (из 2-х):

• Калории: ~320 ккал
• Белки: 22 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 20 г

📝 Совет: чем ещё можно нафаршировать ролл, чтобы сделать его ещё вкуснее?

Несколько идей, что добавить к начинке, чтобы разнообразить вкус или сделать блюдо сытнее:

• 🥑 Авокадо — придаст кремовость и полезные жиры.
• 🥚 Отварное яйцо — добавит белка и нежности.
• 🌶️ Кимчи или маринованный огурчик — для лёгкой остринки и кислинки.
• 🧅 Красный лук — немного хруста и яркости вкуса.
• 🧀 Плавленый сыр или сыр с плесенью — если хочется более насыщенного вкуса.
• 🧄 Капля чесночного соуса или спайси-майо — чтобы «запустить слюнки».
• 🥬 Шпинат или микс-салат — для свежести и зелени.

Можно сделать даже «ролл-сюрприз»: положить в центр небольшой кусочек моцареллы или мягкого сливочного сыра — при разрезе он аппетитно потянется.

Еще больше вкусных и быстрых рецептов в подборке «ЗАКУСКИ»