Прочитав заголовок сегодняшней рассылки, вы, наверное, удивились. Тем временем, исследователи из Геттингенского университета в Германии и Эдинбургского университета в Шотландии утверждают, что так оно и есть.
Ученые изучили обеспеченность 186 стран мира продуктами питания из семи основных групп: бобовые, орехи и семена, крахмалистые продукты, молочные продукты, рыба и рыбные продукты, фрукты, мясо и мясные продукты, овощи. Оказалось, что из 186 стран обеспечивает сама себя продуктами во всех этих категориях только… Гайана – небольшое государство на северо-востоке Южной Америки.
Большинство стран мира – 154 – способны самостоятельно обеспечить свои потребности в двух-пяти категориях из семи. Шесть территорий — Афганистан, ОАЭ, Ирак, Макао, Катар и Йемен — не способны обеспечить себя сами ни в одной из категорий.
Из приведенных исследователями данных следует, что Россия способна обеспечить себя по всем категориям, кроме фруктов и овощей. Неплохой результат, но есть к чему стремиться.