🍷 В ночь на третий четверг ноября во Франции начинается праздник, который ждут все любители вина – "Божоле Нуво" (Beaujolais Nouveau). Это настоящий фестиваль веселья, где пробуют первое вино нового урожая. Рассказываем, почему его называют "вином за 6 недель", как его празднуют и как попасть на этот вкусный праздник.
Что такое "Божоле Нуво" и в честь чего его празднуют?
"Божоле Нуво" – это молодое красное вино из региона Божоле (Бургундия, Франция), которое производят из винограда сорта Гамэ. Его особенность – быстрое изготовление: вино не выдерживают в бочках, а разливают по бутылкам уже через 6–8 недель после сбора урожая.
📜 История праздника началась в середине XX века, когда виноделы решили отмечать окончание сбора урожая и начало продаж молодого вина. Со временем это превратилось в международный фестиваль, который теперь отмечают не только во Франции, но и по всему миру.
📅 Когда проходит праздник?
Дата: В ночь на третий четверг ноября (в 2025 году 19–20 ноября). В этот день ровно в 00:01 начинаются официальные продажи вина.
📍 Главное место празднования:
- Франция: регион Божоле, город Божо.
🍷Как празднуют "Божоле Нуво"?
🎉 Главные традиции:
- Уличные фестивали с музыкой, танцами, факельными шествиями и конкурсами.
- Винные бары и рестораны предлагают специальные меню традиционные блюда региона и дегустации вин.
- Гонки с бочками – в некоторых городах устраивают забеги, где участники катят бочки с вином.
- Ужин в Божо – невероятно атмосферное мероприятие. Местный оркестр зажигает, ноги сами идут в пляс, а в огромном зале все мгновенно становятся друзьями – виноделы, туристы, гиды. Здесь домашняя атмосфера и сытная еда в лучших лионских традициях!
- Полуночные дегустации – ровно в полночь открывают первые бочки молодого вина.
🍇 Что делают гости?
- Пробуют молодое вино – оно отличается лёгкостью, фруктовыми нотами (вишня, малина) и минимальной танинностью.
- Участвуют в мастер-классах по сомелье, танцуют, гуляют, празднуют!
- Покупают бутылки с уникальными этикетками (каждый год они разные).
- Дегустриуют вина и пробуют традиционные блюда лионской кухни!
❤️Как попасть на праздник?
Присоединиться к группе ТурТрансВояж в туре 3FB Avia Италия – Франция: винные дороги и праздник молодого вина «Божоле Нуво» с 14 ноября 2025 года. Программа на 10 дней. Гид Ольга Бобровничая!
Осталось мало мест – присоединяйтесь к винному празднику во Франции!