Здравствуйте , дорогие мои друзья !
Я счастлива приветствовать всех на своем канале . Огромная благодарность за подписки , за комментарии , за лайки , за теплое общение .
Я всегда хотела иметь сад , поэтому смотрю у всех на каналах фотографии ваших огородов , грядок , цветов ... просто смотрю и любуюсь .
А у бабушки вся жизнь теперь только во внуках . Наверное для себя тоже нужно время выделять ,но я живу именно так .
С утра все , что делаю или собираюсь делать , все направлено только для их интереса .
Заготовки - для них , чтоб витамины зимой были . Блиночки -пирожочки - печеньки для того , чтоб из магазина всякую ...... не просила .
Вот и с утра уже -
- Бабушка , напеки блинков .
- А я собралась из лаваша пирожки ...
- Класс !
Нажарила . Второй лаваш так слипся , что с трудом разделила листы , порвала во многих местах . Ну и решила пирог испечь . Для меня это был эксперимент .Много раз видела в интернете как пекут пироги из резаных листьев лаваша или из остатков , вот и решала испробовать. Называют его Рваный пирог .
Пирог у меня называется Я его слепила из того что было .
А было :
- Рваные листья лаваша
- Остатки начинки
- Остатки сыра
Ну и яйца .
4 яйца
Примерно 150 мл молока
Соль в зависимости от солености сыра .
Ну и накидала лаваш и залила этой смесью .
Вот так в духовке . Потом он осядет , видимо так и должно быть .
Понравилось и в горячем и в холодном виде .
Без блинчиков все равно не обошлось , любит она их .
Это моя старая чугунная сковородка , не променяю ее ни на какую современную блинницу .
Тесто делаю на яйцах ,заварное , ну никак не люблю на молоке или кефире .
Мне кажется оно тяжелым и блины не такие воздушные , какие - то клейкие . Не надо меня слушать , это мои заморочки . Я и тесто для выпечки делаю без молока .
А тут 3 яйца , сахар , соль , ванилька , разрыхлитель . Делаю на теплой воде густое тесто и потом завариваю его кипятком прямо из чайника до нужной густоты . Для фарширования они самые лучшие , не рвутся вообще когда остынут . Детям напекла махоньких блинчиков , не давали напечь , уносили сразу .
И свои маленькие блинчики съели , а потом и эти тоже .
На здоровье !
И немного для себя ...
Заказал все же мне сынок машинку швейную
Джаноме 1221 .
Через неделю наверное придет .
Ой , боюсь.... Справлюсь ли ...
Недешево .
Не поломать бы....
Все смотрю обзоры о ней .
Может боюсь просто больше...
Но боюсь...
Я ж не разу не швея , примитивно на Подольской могу что-то подшить , простыть там , наволочку могу сшить ...
А тут размахнулась ...
Время - то есть теперь на пенсии .
Завидно когда показывают как люди что - то шьют .
Все мысли теперь об этом ...
Честно - всегда мечтала иметь нормальную машинку , но было некогда этим всем заниматься , так жизнь сложилась...
А теперь хочу мечту свою осуществить ...
Всего самого доброго , хорошие мои ...
Спасибо за то , что есть кому подобные мысли высказать .
И вроде легче становится ...
Всего нам всем доброго и мирного неба .