Если вы, как и я, обожаете вареники с вишней, но не готовы лепить их вручную — этот рецепт для вас. Это ленивые вареники, но не простые — с замороженной вишней внутри. Получается быстро, просто и очень вкусно. Что понадобится: Творог (брикет) — 1 упаковка Яйца — 2 шт. Мука — 5 ст. л. Замороженная вишня — 150 г Как готовить: 1. Готовим тесто. Смешайте творог, яйца, муку и замороженную вишню. Масса получится влажной — так и нужно. 2. Формируем. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Отщипните часть теста и скатайте “колбаску”. Нарежьте её на небольшие кусочки — это и будут наши вареники. 3. Варим. Поставьте воду на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Отправьте вареники в кипящую воду. Сразу после этого аккуратно приподнимите их шумовкой — чтобы не прилипли ко дну. Как только всплывут — варите ещё 1–2 минуты и вытаскивайте. Подавайте горячими — со сметаной или вареньем. Получается мягко, чуть кисло, нежно — как те самые вареники из детства, только быстрее.⠀ Приятного аппетит
Если вы, как и я, обожаете вареники с вишней, но не готовы лепить их вручную — этот рецепт для вас. Это ленивые вареники, но не простые — с замороженной вишней внутри. Получается быстро, просто и очень вкусно.
Что понадобится:
Творог (брикет) — 1 упаковка
Яйца — 2 шт.
Мука — 5 ст. л.
Замороженная вишня — 150 г
Как готовить:
1. Готовим тесто.
Смешайте творог, яйца, муку и замороженную вишню. Масса получится влажной — так и нужно.
2. Формируем.
Присыпьте рабочую поверхность мукой. Отщипните часть теста и скатайте “колбаску”. Нарежьте её на небольшие кусочки — это и будут наши вареники.
3. Варим.
Поставьте воду на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Отправьте вареники в кипящую воду. Сразу после этого аккуратно приподнимите их шумовкой — чтобы не прилипли ко дну. Как только всплывут — варите ещё 1–2 минуты и вытаскивайте.
Подавайте горячими — со сметаной или вареньем. Получается мягко, чуть кисло, нежно — как те самые вареники из детства, только быстрее.⠀
Приятного аппетита!
❤️ ❤️ ❤️
Собрала в телеграм-боте для вас рецепты за 15 минут
Забирай подборку >> по ссылке <<, с которой ты перестанешь тратить время у плиты🔥