у меня осталось целых 4 белка после вчерашних экспериментов, и сегодня я сделала утренний высокобелковый омлет. взбила белки с солью миксером до устойчивой пены, силиконовой лопаткой вмешала в них тертую моцареллу, мелко нарезанные бекон и помидорку, разложила по формочкам для кексов (у меня просто подходящей маленькой формы для запекания нет) и в духовку на 15-20* минут на 180 градусов. подача на ваше усмотрение, я как обычно исповедую метод тарелки и ем много свежих овощей. начинку можно напихать любую, можно вообще без неё. *как только зарумянится, доставайте
у меня осталось целых 4 белка после вчерашних экспериментов, и сегодня я сделала утренний высокобелковый омлет.
взбила белки с солью миксером до устойчивой пены, силиконовой лопаткой вмешала в них тертую моцареллу, мелко нарезанные бекон и помидорку, разложила по формочкам для кексов (у меня просто подходящей маленькой формы для запекания нет) и в духовку на 15-20* минут на 180 градусов.
подача на ваше усмотрение, я как обычно исповедую метод тарелки и ем много свежих овощей. начинку можно напихать любую, можно вообще без неё.
*как только зарумянится, доставайте
