Муж любит поострее. Поэтому иногда делаю ему острые маринованные перцы — немножко, не на зиму, а в холодильник, сразу поесть. Нарезаю острый перец, иногда кидаю чесночок, лаврушку, перчик горошком — заливаю горячим маринадом с яблочным уксусом и мёдом. Остынет — и можно есть. Аюрведа говорит: жгучий перец повышает концентрацию и остроту ума. Вот думаю… 🤔 Сайдаш у меня умный, и острое любит. А я острое не люблю... Хм, какие-то неоднозначные выводы напрашиваются... Но давайте мы их вслух озвучивать не будем. А вы как — остренькое уважаете? Или больше по сладкому компоту? #рецепты_набатарейке