Когда вы впервые попадаете в Иран, у вас может возникнуть ощущение, что мир слегка сдвинулся. Не на север, не на юг, а куда-то в сторону параллельной реальности, где всё вроде бы похоже, но не так.
И вот вы стоите на улице в Тегеране, вокруг — горы, чай в пластике, мужчины с фиалками, девушки в дизайнерских пальто под хиджабом. И с каждой минутой становится всё интереснее. Потому что тут нормально то, что у нас воспринимается как диковинка и ставят нас в тупик. Или даже вызов.
1. Женщина в хиджабе, но с золотыми стрелками
В Иране официально действуют нормы скромной одежды. Женщина должна быть в платке, в свободной одежде, без открытых коленей и локтей. Но если вы представляете себе унылый однотонный балахон — срочно перезагрузите картинку.
Платок тут — как шарф у парижанки. Наброшен, подколот, надвинут на затылок с ювелирной точностью. Пальто — из бутика, часто цвета бледной пудры или тумана в Ширазе. Туфли — не скромнее, чем на вечеринке в Столешниковом переулке.
Иранские девушки умудряются в рамках ограничений строить образы, на которые с завистью смотрят модные редакторы. Если нарушить баланс — можно получить штраф. Но всё равно выходят. Красиво. С вызовом.
2. За рулём — не тот, кого вы ждёте
В крупных городах Ирана женщины за рулём — нормальное дело. Их не десять процентов и не двадцать. В Тегеране они повсюду: в пробке, на парковке, в такси. Некоторые управляют машинами, которые в России обычно «приписаны» бизнесменам среднего звена.
Но главное — они это делают уверенно. Парковка на миллиметрах? Без проблем. Разворот на оживлённой улице? Как в кино. Водительницы здесь не вызывают ни удивления, ни восхищения. Они — просто часть городской жизни.
3. Букет? Просто вторник
Увидеть мужчину с цветами — в России это повод для вопросов. У него праздник? У кого-то юбилей? Сдаёт в химчистку?
В Иране всё проще. Букеты здесь продают на каждом шагу. Гиацинты, нарциссы, розы. Мужчины покупают цветы, потому что это красиво. Дарят жене, маме, сестре. Несут домой. Держат как зонт или папку — просто в руке. Никто не делает вид, что это странно.
Средний иранец, проходящий мимо с охапкой цветов, не выглядит сентиментальным. Он выглядит — нормально.
4. Мужские объятия — норма, а не повод
Два мужчины обнимаются, шепчут что-то личное — и расходятся. В России такая сцена вызвала бы как минимум удивление.
В Иране — знак уважения, дружбы, родства. Традиция. Чем ближе человек, тем больше касаний. Иногда три поцелуя, иногда одно объятие и крепкое рукопожатие. Публично, при всех.
Это не попытка казаться открытым. Это способ показать: «ты мне важен». Культура телесного контакта здесь работает иначе. И за счёт этого люди ближе.
5. Когда солнце садится, парк просыпается
В Тегеране в 10 вечера парк — не место для свиданий, а центр общественной жизни. Семьи сидят на коврах, рядом мангал, дети ловят светлячков, кто-то заливает чай из термоса. В России это был бы пикник по особому поводу. Здесь — среда.
Уличная активность ночью — не стихийное явление, а культурная норма. Жара днём не позволяет расслабиться. А вечером — воздух, люди, жизнь. Уходить домой рано просто жалко.
6. Завтрак? Начните с халвы
В Иране утро — это чай, лепёшка, мёд, сыр, травы. И халва. Или джем. Или сладкий йогурт с гранатом. Кофе почти нет, зато есть крепкий чай, в который кладут сахар целыми кусками.
Такой завтрак обманчиво лёгкий — но он сытнее классической каши и держит до обеда. Если вам предлагают ещё чай — берите. Отказ воспринимается как сигнал, что вы чем-то недовольны. А недовольных тут не любят.
7. Еда — знак, что вы важны
Если вас пригласили на обед, готовьтесь: вы съедите больше, чем планировали за неделю. Рис с хрустящей коркой — тахдег — отдельная религия. Шашлыки? Обязательно. Тушёное мясо в гранатовом соусе — пожалуйста. Йогурт, зелень, лепёшки — тоже в комплекте.
Отказ от добавки — почти оскорбление. Хозяин будет повторять: «ещё чуть-чуть». И так — до победного. Главное — не просить рецепт. Его либо не расскажут, либо расскажут с ошибками. Чтобы вы не смогли повторить.
8. Овощи — на гарнир. Мясо — всегда
Среднестатистическая иранская тарелка — 70% белок, 20% углеводы и 10% трава для украшения. Даже в супе найдётся что-нибудь костлявое. В праздник — баранина. В обычный день — курица, говядина, рыба.
В стране с населением 89 миллионов человек мясо — не деликатес, а еда на каждый день. Вегетарианцу будет трудно, но шанс есть. Главное — не рассказывать об этом вслух. Это вызовет слишком много сочувствия.
9. Торг? Игра в интеллект
На базаре вы не покупаете, а ведёте партию. Продавец ставит цену. Вы — возражаете. Он — притворяется обиженным. Вы — делаете вид, что уходите. Он — даёт скидку. И все довольны.
Даже если речь о финиках за 300 рублей. Это часть культуры. И если не торгуетесь — либо вы богач, либо обижены на жизнь.
