Когда сталкиваешься с обсуждением правильного питания, почему-то сразу вспоминается армия скептиков-теоретиков, которые вот-вот начнут забрасывать тебя камнями за любой шаг влево или вправо от общепринятых канонов
Предвкушаю: сейчас снова скажут, что майонез — яд, шоколадка — зло, панировка — путь в один конец. Ну что ж, мнение “чистой теории” меня давно не волнует. Я рассказываю не как надо жить по учебнику, а что действительно работает на практике.
Мои советы, могу сразу предупредить, абсолютно нестандартные и готовы выбить почву из-под ног тем, кто привык к буквальным “правильным” схемам питания. Но если вы — за реальную пользу, а не просто для галочки следуете “ПП”, читайте до конца.
Поверьте мне. Эти хитрости используют все ваши любимые блогеры с красивым прессом и стройной фигурой. Давайте разбираться по конкретным примерам.
Майонез в салате – не враг, а ваш помощник
Без овощей качественно не похудеть. Давайте по-честному: большинство из вас готовят салаты только если к ним есть вкусная заправка. Мало кто ест просто тарелку капусты и огурцов — просто потому что “надо есть овощи”. У многих такой салат вызывает тоску, а потом салаты совсем исчезают из меню.
Если добавить чайную ложку майонеза в порцию салата, он становится вкуснее, и вы его действительно едите. Не одна, а две или три порции! Финал: каждый день — овощи, витамины и клетчатка. Пара чайных ложек майонеза в день, никак не помешают вашему здоровью и фигуре. А вот недоеденные овощи — да.
Вместо майонеза можете использовать любые магазинные соуса (сырный, терияки, устричный, тартар и другие.
Панировка для курицы – это не катастрофа
Едите мало белка, забудьте про тонкую талию. Надоест ли вам есть куриное филе на пару? 90% скажут: да, не лезет уже. Особенно если готовите для семьи или детей.
Берёте курицу, обсыпаете сухарями (можно даже магазинными), обжариваете на минимальном количестве масла — получаете вкусную еду, которую и дети, и взрослые съедят с удовольствием. Главное тут не сама панировка, а то что вы едите действительно мясо, насыщаетесь белком, мышцы получают топливо, и вы уходите от перекусов булками и колбасами.
Панировка – небольшая цена, чтобы вы ели полноценнее и питательнее.
Шоколадка с овсянкой — реальный выход, если каша “не идёт”
Знаю таких — овсянку готовят и страдают. Не вкусно, неохота, утро начинается с пытки.
Рецепт: отломите квадратик хорошего шоколада и добавьте в овсяную кашу. Всё, теперь завтрак идёт с удовольствием, и больше не тянет прятаться от “правильного питания”. Да, это сахар, но в разумных количествах он не помеха. Надо чтобы вы ели злаки, клетчатку — тогда обмен веществ приходит в норму. Кстати, вместо шоколадки можно добавить чайную ложку шоколадной пасты.
Варенье и творог — классика, которая работает
Простой пример из жизни: творог без сахара — мучение для многих. А вот с ложкой любимого варенья — съедают с удовольствием. Результат: организм получает белок и кальций, уходит тяга к вредным перекусам.
Не любите варенье? Добавьте немного сладкого фруктового йогурта — и вы съедите нормальную порцию творога, а не жалкие 50 гр. Вот и весь секрет.
Итоговый совет
Ваши “вредные” продукты не обязательно должны быть злом. Говорю честно: они помогают вам есть полезное — если использовать с головой и немного. Не надо заваливать салат майонезом, курицу жарить в тазу масла, овсянку засыпать шоколадом. Всё в меру и только чтобы сделать полезную еду вкуснее и съедаемой без отвращения.
Лучше уж овощи с каплей майонеза каждый день, чем сухая морковка, съеденная из-под палки раз в неделю.
Не усложняйте, слушайте себя и не бойтесь сочетать “правильное” с “вкусным”, если это помогает вам не срываться и реально придерживаться хорошего питания.
Напишите в комментариях, что сами добавляете “для вкуса” к полезным продуктам — держим курс на реальную еду, а не на мучения и запреты!
Советую почитать: