Всем привет! 🌺
Для тех, кто меня не знает:
Меня зовут Наталья. Мне 54 года уже). Двое детей (сын 17 лет и дочь 7 лет), муж. Работаю. Хобби: кулинария. Не оставляю попыток здорового образа жизни).
Что-то у меня опустела морозилка. Пора заниматься заготовками. Предпочитаю за 1 раз делать полуфабрикаты из одного основного продукта. В этот раз - из индейки. Приготовлю фарш из филе грудки и филе бедра.
А уже из фарша - список такой:
1. Фрикадельки
2. Запеканки с грибами
3. Тефтели с капустой
4. Тефтели с тыквой
5. Люля-кебаб
6. Сосиски
Вечером куплю продукты по списку. Начну что-то делать. И продолжу в субботу.
Сегодня вечером приготовила плов из говядины. Мой плов вся семья обожает. Говядины тазобедренной у меня было 1,4 кг. Я потушила её со специями и луком до готовности. И половину отложила на заморозку. Говядина готовилась 2 часа до мягкости. В следующий раз плов будет готов за полчаса с такой заготовкой.
На этом сегодня всё. Всем пока и хорошего настроения! 🌺