19.06.25
Плавится асфальт, плавятся мозги...На улице +35, на солнце — все 45.
Что-то делать в такую погоду просто нереально. На работе и в машине спасает кондиционер. Дома тоже более-менее прохладно, хотя единственный вентилятор мне пришлось «пожертвовать» томатам — в теплице без него температура поднимается до +50. В такую жару никакие растения не растут, вот и приходится их таким образом поддерживать.
Так что на огород я выхожу только набегами: минут десять-пятнадцать поработаю — и домой. Что-то более-менее серьёзное делаю либо рано утром, либо поздно вечером.
Вот вчера утром, в начале седьмого, пропасынковала одну теплицу с томатами. А вечером, после одиннадцати, обработала траву за оградой протравителем.
За оградой в прошлом году я выращивала тыквы. В этом году тоже их посадила, но, похоже, они все «сгорели». Дело в том, что высаживала я их на солнечном месте, на «горячей грядке». У нас же Сибирь, и мы делаем всё возможное, чтобы растения не мёрзли. Кто же знал, что в этом году погода решит, будто мы уже не Сибирь, а южный регион, и будет так немилосердно жарить. Уже который день выше тридцати, и конца этому не видно.
В субботу, правда, обещают +21 и грозы, но потом снова за тридцать. Чуть прохладнее и дождь — это, конечно, хорошо, но что-то мне подсказывает, что нас снова может «смыть». Или того хуже — будет град. Когда долго стоит аномальная жара, то и дожди у нас аномальные…
********
Сегодня я тоже совсем немного поработала на огороде:
- Оборвала стрелки у чеснока.
Половину забрала дочь, а из второй половины хочу попробовать сделать чесночное масло.
Раньше я эти стрелки жарила, перекручивала и замораживала, но в итоге их никто не ел, ни в каком виде....
А вот у чесночного масла, мне кажется, есть шанс. Рецепт простой: измельчить стрелки, смешать со сливочным маслом и хранить в морозилке, доставая по мере необходимости.
Потом это чесночное масло можно намазывать на бутерброд, добавлять в пиццу или при готовке. В общем, попробую. Если и так не будем есть, то тогда уже в следующем году, скормлю их курам — они у меня всё съедят. 😊
Так....что же ещё сегодня было сделано... А-а-а-а, вот...
- Полила парник с бахчевыми.
Дыни и арбузы потихоньку растут и уже достаточно активно цветут. Я пытаюсь их опылять вручную — получится или нет, не знаю, но надеюсь на лучшее.
- Ещё собрала ягоду.
Вернее, собирала её не я — приезжала дочь с внуками, вот они и потрудились. Собирали в основном клубнику, ну и остатки жимолости. Клубника только-только начала спеть, поэтому урожай не такой уж и небольшой, но зато вся ягода крупная и сладкая.
Кому-кому, а клубнике такая жаркая погода в самый раз!
Пока дочь и внуки занимались ягодой, я замочила рассадные горшочки — завтра их помою и уберу до следующего года.
По большому счёту, больше ничего я в огороде и не делала. В основном занималась домашними делами.
****
Хотя знаете.... даже в такой жаркой погоде есть плюсы: например, я почти ничего не ем, только пью. Даже обед у меня сегодня был жидким — молочно-клубничный коктейль. 😁
Ну а что!? Освежающий, вкусный и вполне сытный обед. Может я так из-за этой жары, ещё пару-тройку килограмм скину.
А на ужин я сделала себе бутерброд с кабачковой икрой.
Кстати, у меня уже новые кабачки выросли, а я всё доедаю прошлогодние запасы. 😊
Хотя надо отдать должное — икра в том году у меня получилась на отлично: всё в меру — и соль, и сахар, и консистенция. Такую вкусную икру, точно никогда в магазине не купишь!
******
В общем, несмотря на все капризы природы, моя жизнь идёт своим чередом.
Работа работается, цыплята растут, растения на огороде набирают силу.
-------------
Предыдущая заметка
💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍