Шоколадные вафли без глютена и сахара🧇
Готовлю такие сыну в садик на перекус👌🏻
Ингредиенты:
•2 небольших банана
•2 яйца
•2 ст.л. пищевых дрожжей
•2 ст.л. овсянки без глютена
•1 ст.л. муки киноа
•1 ст.л. муки льна
•2 ст.л. смеси безглютеновой муки
Все это можно заменить на другую муку или просто на 9 ложек обычной белой муки.
•5 фиников (предварительно замочить в воде)
•2 ст.л. порошка какао
•3 ст.л. кокосового масла
Как готовить:
1)Все ингредиенты проблендерить.
2)2 горсти изюма промыть и добавить в конце в готовое тесто. Изюм не блендерить.
3)Выпекать в вафельнице или можете разложить по формочкам для кексов и выпекать в духовке.
Ещё раз повторю: необязательно добавлять так много разной муки. Просто я всегда покупаю много муки и стараюсь миксовать её везде где только можно.
❗️Только не добавляйте кокосовую муку, если не умеете с ней работать😀 Она немного вредная, и с ней получатся абсолютно другие пропорции всех ингредиентов.
А вы заморачиваетесь с безглютеновой выпечкой? Или обычно используете обычную муку?
#вафли #выпечка #безглютена
