Я нашла для себя очень удобную помощницу -мультиварку. У меня с некоторых пор встал вопрос -что есть на завтрак? ввиду диеты№ 4 ,которую мне прописал доктор ,многое оказалось под запретом.
Оказывается не так просто сделать выбор того ,что можно. Пища должна быть запечёной, варёной или тушёной.
И тут я вспомнила ,что у меня имеется мультиварка. Она просто стояла . Я ей никогда почти не пользовалась. Да и не вникала впрочем,как она работает. Отмахивалась от этой идеи. Хотя многие меня пытались убедить в том ,что это намного удобнее,чем " греметь кастрюлями и сковородками.
И вот это время настало
Это не реклама. Может у кого и покруче есть. Но для меня эта оказалась удобной и прочитав 5 раз инструкцию к ней ,я наконец то разобралась ,что к чему.
Дети надарили мне и эл. мясорубку и чопер,и блендер и печку электрическую,чтобы печь свой хлеб и батоны. И мультиварку. Но я ,честно,боялась к ним прикасаться. И готовила по "старинке " на газовой плите.
Сколько же полезного времени я упустила?! отказываясь пользоваться этими бытовыми приборами.
А себе я приготовила на завтрак очень простое ,полезное и весьма вкусное блюдо из обычной овсянки ,яблока и тыквы.
Мне понравилось готовить на пару. То что доктор прописал.
А вчера на ужин я приготовила таким же способом котлеты из куриного филе с варёным рисом и яйцом. Получились вкусные паровые ,без масла и без золотистой корочки(как я привыкла) ,но зато полезные.
Конечно на картинке вкуснее,но скажу вам по секрету- у меня полезнее.
Так же просто можно приготовить и творог из кефира. А потом сделать из него творожную запеканку. Запросто сварить картофель ,а сверху на решётке запечь овощи.
Книжечка с рецептами прилагается. Но мне пока многого нельзя . Поэтому я выбрала режим " Варка на пару" В основном 15-20 минут по времени и еда готова.
Ну что вам сказать -готовь -не ленись.
Ещё прочитала в одной статье ,что все тёти во времена СССР не были полными (толстыми) так как им приходилось много работать и есть по определённым часам .без всяких там перекусов. Завтрак,обед и ужин . Всё!
Ну в этом есть ,конечно доля правды. Тогда не было дистанционки, а на работе был чёткий режим дня. Да и разнообразия в еде особо не было. Особенно у нас ,сельских жителей. Всё ,что посадил на огороде -всё твоё. Картошка -наше всё. Мяса ели мало. Самое доступное это яйца. Но вот я их например,совсем не любила.
Зато конфеты,печенье,вафли,пряники -это да! Жаль ,что тогда мне никто не говорил ,что их чрезмерное потребление -это вред здоровью.
А может они стали вредными только после перестройки ,когда хлынул поток всяких продуктов с ешками и добавками?Как вы думаете,друзья?
Второй период моей жизни совпал с перестройкой ,которая случилась в 1991 году. Я начала работать ,как ИП. Чем я начала торговать самостоятельно? Какой группой товаров? Конечно же кондитерской группой в большом ассортименте. Тогда можно сказать ,я просто перестала есть другую пищу. Ведь быстрые углеводы дают быстрое насыщение. А что время такое было : всё быстрее ,быстрее и быстрее.....времени не хватало ни на что другое. . Я не была полной (толстой) ,потому что постоянно была в движении. Но мой организм не сказал мне за это спасибо.
Берегите своё здоровье с молоду. Оно вам пригодится в старости.
Теперь приходится совсем по другому смотреть на такие простые вещи ,как правильные завтраки и ужины. Тщательно подбирать продукты ,смотреть на состав. Но давайте посмотрим ,как был устроен режим питания в Советском союзе
Стандартный режим дня в советское время:
1)-Завтрак: с 7:00 до 8:00 (до выхода на работу);
2)-Обед: строго в 13:00 (либо дома, либо в столовой);
3)-ужин: до 19:00 (после возвращения, всей семьёй).
Почему это работает до сих пор:
1)-Регулярное питание обучает тело стабильному ритму: нет скачков сахара — нет зверского аппетита.
2)-Желудок отдыхает между приёмами пищи.
3)-Печень и поджелудочная не загружены 24/7.
4)-Организм «понимает», что еда — по расписанию, и не паникует.
И да, нет поздних ужинов под сериал, после которых ты засыпаешь, как удав. Советский человек ложился рано, потому что с утра надо было идти пахать. А поесть на ночь — это прям дичь.
Мы сейчас живём по-другому. Но элементы того подхода легко встраиваются даже в наш 2025 год. Без насилия, без крайностей — просто с пониманием, как работает наш организм.