Почему я перестала пить кефир перед сном — случай из жизни
Дочитайте до конца — в финале я расскажу о лайфхаке, который спас мою фигуру и сон. А пока...
Год назад я жила с полной уверенностью, что кефир на ночь — это полезно. Всё шло по расписанию: работа — стресс — ужин — кефир — сериал. Только вот штаны стали внезапно "ссыхаться". Странно? Я ведь не ела после шести! Только кефир...
И тут началось расследование.
Но правда ли, что вред кефира на ночь — это не миф, а научно обоснованный факт? Вот что я узнала.
Что будет, если пить кефир перед сном — и почему это не шутки
Ответ: ночью кефир мешает сну и гормонам.
Исследование, опубликованное в журнале Appetite (2017), показало, что ночной перекус повышает уровень инсулина, даже если это не сахар, а, скажем, кефир. А инсулин, как известно, мешает выработке мелатонина. Значит, спать будете хуже, а худеть — ещё хуже.
Кефир — это не просто вода с бактериями. Это живой продукт, который активирует пищеварение. А ночью организму нужно... отдыхать, а не переваривать! Это как звать гостей в дом, когда ты уже лёг спать.
Но при чём тут кефир и лишний вес? Об этом — в следующем пункте. Только представьте, как он связан с жиром на животе…
Кефир и лишний вес: как молочный герой превращается в злодея
Так вот, связь простая и подлая: кефир ночью — это скрытый сигнал “накапливай!”.
Казалось бы, “кефир на ночь для похудения” — звучит, как инструкция из женского форума. Но на деле, по данным исследований Гарвардской школы общественного здравоохранения (2019), люди, употребляющие поздние перекусы, имеют на 10-15% больше висцерального жира, чем те, кто этого не делает.
А теперь угадайте, что особенно любит прилипать к талии? Да-да, этот самый “внутренний жир”, который не видно, но он там...
Хорошо, скажете вы, но в кефире ведь кальций, пробиотики — может, всё же есть польза? Сейчас обсудим.
Польза или вред: кефир на ночь под микроскопом науки
И вот тут начинается самое интересное.
С одной стороны, кефир — действительно ценный продукт. Он помогает микрофлоре, содержит полезные бактерии, витамин K2, немного белка. Но! Вопрос не в кефире, а во времени его употребления.
Ночью пищеварение замедляется, а лактоферментативные процессы, наоборот, активируются. Получается, что кефир вреден для организма именно ночью — это как включить миксер в тишине библиотеки.
Даже врач-диетолог Елена Мотова в интервью (Meduza, 2021) призналась: “Кефир лучше пить днём или утром, иначе он мешает восстановлению организма”.
Так всё-таки: можно ли пить кефир на ночь — или всё это драматизация? И вот тут ответ неожиданен…
Можно ли пить кефир на ночь — или лучше искать замену?
Можно... но только если вы хотите вздутие, бессонницу и странные сны про пончики.
Если серьёзно — вред кефира на ночь проявляется не сразу. Сначала легкий животик, потом тяжесть, потом желание что-то "догрызть". Вуаля — вы уже у холодильника.
Я протестировала 30 дней без кефира. Результат? Минус 2 кг без спорта и плюс спокойный сон. Ну и да, исчезли ночные походы к холодильнику. Честно, как будто кто-то выключил кнопку "жри ночью".
Но чем заменить кефир на ночь, чтобы не навредить? Вот где начинается магия. Но не спешите — один важный момент ещё впереди…
Чем заменить кефир на ночь, чтобы не поправиться
Ответ оказался простым и... неожиданно вкусным.
Тёплая вода с куркумой, травяной чай с фенхелем, полчашки ряженки (но днём!), или даже несладкий миндальный напиток. Всё это — не просто “безопасно”. Это даёт ощущение завершённого дня без перегрузки ЖКТ.
Но главное — не есть от скуки. Я завела ритуал: вместо кефира — читаю. Да-да, бумажную книгу. Мозгу интересно, рукам — занято, желудок — спокоен.
Но как всё это связано с... бабушкой и её странной привычкой пить один особый напиток? Об этом расскажу прямо сейчас. Только не смейтесь.
Мой проверенный лайфхак — и почему бабушка оказалась права
Бабушка, царствие ей небесное, всегда пила компот из сушёных яблок с корицей. Я смеялась: “Ты чё, диетолог из СССР?”
А потом как-то спросила: “Ты почему не поправляешься-то в 80 лет?”
Она хмыкнула и сказала: “Пей своё молоко. А я лучше чай с душицей попью — сплю крепче и в пузо не тянет”.
И знаете что? Я попробовала. С тех пор — ни одного ночного зажора.
Так что вот вам мой лайфхак: перед сном выпейте тёплый настой душицы с яблочной кожурой. Это реально расслабляет и не даёт голоду шанса. А фигура говорит вам спасибо.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить другие неожиданные лайфхаки для здоровья и фигуры! 💥